PROVACUNO, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha concluido con éxito su campaña promocional en Vietnam, llevada a cabo del 15 al 23 de noviembre como parte del proyecto europeo «What Wonderful Beef 2.0». Esta estrategia tiene como objetivo destacar la calidad y singularidad de la Carne de Vacuno española en el mercado asiático, especialmente en las ciudades de Da Nang y Hanoi.
Vietnam, que ha permitido la importación de carne de vacuno española desde finales de 2018, se ha convertido en un destino prioritario para los establecimientos españoles. Con cerca de 30 establecimientos autorizados, España se posiciona como el principal proveedor de la Unión Europea de carne de vacuno a Vietnam y el sexto a nivel mundial. En 2022, las cifras de exportación alcanzaron aproximadamente 2.100 toneladas, consolidando a Vietnam como uno de los 10 principales destinos del sector español.
Campaña para promover la carne de vacuno
La campaña se inauguró el 15 de noviembre con un evento exclusivo en Da Nang, una localidad en auge turístico en la costa vietnamita. La ceremonia, presidida por el vicecónsul de España en Vietnam, José Sánchez-Barroso González, y con la participación del presidente de la Asociación de Turismo de Da Nang, Cao Tri Dung, reunió a más de 70 personas. Este encuentro ofreció la oportunidad de presentar la carne de vacuno a jefes de compras de cadenas hoteleras, destacados importadores y la prensa especializada, seguido de una degustación a cargo del chef con Estrella MICHELIN Kisko García.
El vicecónsul resaltó la importancia de introducir la carne de vacuno en una zona turística de rápido crecimiento, destinada a convertirse en un núcleo clave para el turismo nacional e internacional. La campaña continuará el 20 de noviembre con una jornada informativa en la región de Hanoi, donde la embajadora de España en Vietnam, Pilar Méndez Jiménez, compartirá las características distintivas de la carne de vacuno española.
La participación en la Feria Food & Hotel Vietnam, que se llevará a cabo en Hanoi del 21 al 23 de noviembre, será el cierre del ciclo vietnamita. Esta feria agroalimentaria, la más importante de Vietnam, reunirá a los principales actores de la cadena comercial del país y a numerosos países con interés exportador hacia Vietnam.
La campaña de PROVACUNO en Vietnam refuerza la posición de España como referente en la exportación de carne de vacuno, subrayando los valores de sostenibilidad, bienestar animal, trazabilidad y seguridad alimentaria, fundamentales para el consumidor asiático y en plena conformidad con el Modelo de Producción Europeo.
Esta exitosa campaña en Vietnam demuestra el compromiso de PROVACUNO en la promoción y expansión de la carne de vacuno española en mercados internacionales clave. La consolidación de España como principal proveedor de carne de vacuno en Vietnam no solo beneficia a los productores y exportadores españoles, sino que también contribuye al intercambio comercial y fortalece los lazos entre ambos países.
Durante la jornada informativa en Hanoi, la embajadora de España en Vietnam, Pilar Méndez Jiménez, resaltó la calidad y las características únicas de la carne de vacuno española. La presentación detallada de aspectos como la alimentación basada en cereales, el compromiso con la sostenibilidad y el bienestar animal, así como la trazabilidad y seguridad alimentaria, brindaron a los asistentes una comprensión profunda del proceso de producción español.
La participación en la Feria Food & Hotel Vietnam no solo es una oportunidad para exhibir los productos ante un público diverso, sino que también facilita el establecimiento de contactos comerciales clave. El evento permitirá que PROVACUNO refuerce alianzas existentes y explore nuevas oportunidades de colaboración en el mercado vietnamita, que muestra un creciente interés por la carne de vacuno de alta calidad.
Además, la presencia en esta feria proporcionará a PROVACUNO una plataforma única para destacar el compromiso de España con los más altos estándares de producción, resaltando la seguridad alimentaria y la sostenibilidad como pilares fundamentales. Esta estrategia no solo contribuye al crecimiento del sector exportador español sino que también promueve una imagen positiva de la industria alimentaria española en la escena internacional.
En resumen, la exitosa conclusión de la campaña en Vietnam representa un paso significativo para PROVACUNO en su misión de consolidar la presencia de la carne de vacuno española en mercados estratégicos, mostrando al mundo la calidad, la excelencia y el compromiso sostenible que caracterizan a la industria cárnica española.
