Cerca de medio centenar de ingenieros agrónomos reciben en Toledo formación en materia de bienestar animal en los sistemas de producción en el sector de ovino y caprino. El colectivo insiste en la importancia de una correcta prevención, que depende tanto del aspecto sanitario como de un adecuado proceso productivo, que garantice protección frente a las inclemencias climáticas, un ambiente adecuado a las exigencias de cada especie, unas instalaciones que faciliten su manejo, sistemas de alimentación, limpieza, etc., aspectos que requieren unos conocimientos técnicos específicos.
Según ha manifestado el delegado del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias en Toledo, Manuel Candelas, los ingenieros agrónomos “gozamos de suficientes garantías para afrontar el proyecto de transferencia de conocimientos en materia de bienestar animal a los ganaderos de nuestra región para que estos puedan poner en práctica y tengan en cuenta, en sus sistemas y métodos de explotación, las novedades y orientaciones tanto técnicas como legales acaecidas, en esta materia, en los últimos años”.
La jornada “Bienestar animal en explotaciones de ovino y caprino”, organizada por la Dirección Provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Toledo en colaboración con los Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias y de Albacete, y financiada con fondos FEADER, se ha desarrollado con el propósito de que los ingenieros agrónomos participantes adquiriesen los conocimientos, competencias y habilidades necesarias para después, y previa habilitación por la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, participen como ponentes en los programas formativos que requieren los titulares de explotaciones del sector de Ovino y Caprino acogidos a las ayudas previstas en la medida 14 del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha de Bienestar Animal.
Se trata de una medida novedosa en el Programa Castellano Manchego de Desarrollo Rural que pretende acentuar los criterios del bienestar animal en los sistemas actuales de producción cada vez más puestos estos de manifiesto por la exigencias sociales y comerciales orientadas hacia el respeto de las necesidades de confort de las explotaciones como principio básico de rentabilidad y calidad de las producciones obtenidas.
La jornada contó con la presencia del profesor Miguel Ángel Aparicio Tovar, catedrático de producción animal de la Universidad de Extremadura así como de ponentes pertenecientes a los Servicios Centrales de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha.
