P.- ¿Qué es Areté y para qué sirve?
R.- Areté es una empresa especializada en inteligencia de mercado para el sector agroalimentario, enfocada en proporcionar análisis detallados y previsiones sobre los mercados de materias primas agrícolas y alimentarias. Su objetivo es ayudar a los actores de este sector a tomar decisiones informadas mediante el acceso a datos y previsiones en tiempo real que permiten entender mejor la dinámica de los precios y anticipar la evolución del mercado.
Para ello contamos con modelos estadísticos y de gestión de datos perfeccionados a lo largo de nuestra andadura desde 2002 y un equipo de especialistas que ayudan a acercar la realidad de los mercados la realidad de nuestros clientes. Somos puente de diálogo para los diferentes actores que operan en más de 50 mercados agroalimentarios incluyendo categorías transversales como la energía o los embalajes.
Labor predictiva para los operadores
P.- En un contexto de mercados agrícolas y alimentarios cada vez más complejos y con constantes fluctuaciones, ¿cuál es la importancia de disponer de una herramienta como Areté?
R.- Aquí comienzo diciendo que los mercados de materias primas en los últimos diez años han mostrado una volatilidad altísima (y creciente), con oscilaciones que, para muchísimas materias primas, son en promedio del 30-35% anual, con picos del 100% y más, como ha ocurrido en los últimos años en los mercados de aceites vegetales, cacao, café y varios otros productos. En esta situación, se vuelve fundamental para los operadores disponer de herramientas predictivas que les permitan anticipar aumentos o caídas repentinas de los precios. El impacto en la competitividad de las empresas alimentarias, como comprenderán, es altísimo.
Areté es una empresa especializada en inteligencia de mercado para el sector agroalimentario, enfocada en proporcionar análisis detallados y previsiones sobre los mercados de materias primas agrícolas y alimentarias
P.- Sobre este aspecto habría que destacar el incremento en más del 200% en los precios de varios aceites vegetales en los meses posteriores al estallido del conflicto entre Rusia y Ucrania. ¿Influyen tanto las tensiones geopolíticas?
R.- Sí, las tensiones geopolíticas juegan un papel crucial en los mercados agroalimentarios, como lo demostró el incremento significativo de los precios de los aceites vegetales tras el estallido del conflicto entre Rusia y Ucrania o la actual incertidumbre debido a la más recientemente escalada del conflicto en Oriente Medio.
Estas tensiones afectan directamente las cadenas de suministro, la disponibilidad de recursos, impactan en los precios de la energía y la logística y, en última instancia, los precios de los productos, lo que subraya la importancia de contar con herramientas de inteligencia de mercado como Areté. En general, los mercados se han vuelto cada vez más complejos, precisamente porque están fuertemente interconectados entre sí (son especialmente relevantes los efectos de sustitución entre productos, pero también entre materias primas para uso energético y alimentario, etc.) y están influenciados por un número creciente de factores.
Conocer los precios en tiempo real es esencial para los compradores y vendedores de productos agroalimentarios
P.- ¿Qué importancia tiene conocer los precios en tiempo real para una persona que quiera comprar o vender productos agroalimentarios?
R.- Debido a la alta volatilidad de los mercados actualmente, como hemos mencionado anteriormente, fácilmente se pueden observar rangos anuales del 30% y picos del 100% en precios unitarios. Conocer los precios en tiempo real es esencial para los compradores y vendedores de productos agroalimentarios, ya que les permite identificar el mejor momento para realizar transacciones. Este conocimiento puede marcar la diferencia entre maximizar márgenes de ganancia o sufrir pérdidas debido a fluctuaciones repentinas en los mercados.
Hoy día es necesario contar con la información adecuada para poder definir un correcto plan de acción en el plano estratégico, táctico y operativo. Debido a la creciente digitalización e interconexión a nivel mundial es necesario contar con las herramientas adecuadas para poder adoptar posiciones complejas ue nos permitan mitigar el riesgo en la actividad de los mercados.
Las tensiones geopolíticas, la inflación, el cambio climático, las políticas comerciales de la Unión Europea, y la evolución de la oferta y la demanda globales de productos agrícolas influyen en los mercados agroalimentarios
P.- ¿Cuáles son los factores que en estos momentos influyen en los mercados agroalimentarios europeos?
R.- Los factores clave que influyen en los mercados agroalimentarios europeos incluyen las tensiones geopolíticas, la inflación, el cambio
climático, las políticas comerciales de la Unión Europea, y la evolución de la oferta y la demanda globales de productos agrícolas. Además, la transición hacia prácticas agrícolas más sostenibles está comenzando a generar un impacto considerable en la estructura del mercado.
El clima juega un papel fundamental, debido a su efecto sobre los rendimientos agrícolas y la consecuente disponibilidad de productos. Prácticamente todos los grandes países productores agrícolas, en los últimos años, han sido afectados por eventos meteorológicos «extraordinarios» que han provocado fuertes caídas en las cosechas de los productos. Pero los factores relevantes son muchos más, como se mencionaba antes: guerras y tensiones geopolíticas, que impactan en la disponibilidad de productos, en las políticas comerciales de los países exportadores, en la logística, en los energéticos…
P.- España es una potencia de agroalimentación en Europa, ¿qué datos destacaría para reforzar este posicionamiento?
R.- España es líder en la producción de aceite de oliva, frutas y hortalizas, siendo uno de los mayores exportadores de estos productos a nivel global. Además, el sector agroalimentario español ha demostrado una capacidad de innovación notable, adaptándose a nuevas tecnologías de producción y sostenibilidad, lo que refuerza su competitividad en el mercado europeo y mundial.
España representa un mercado estratégico debido a su papel como productor y exportador
P.- Acaban de abrir en España su primera filial en el extranjero lo que reflejaría el importante papel de la agroalimentación aquí…
R.- La apertura de nuestra primera filial en España subraya la relevancia del sector agroalimentario español, que no solo es crucial a nivel local, sino también a nivel internacional. España representa un mercado estratégico debido a su papel como productor y exportador, así como su capacidad de influir en las tendencias agroalimentarias de Europa.
P.- Un actor del sector agroalimentario español que quiera conocer Areté, ¿qué debe hacer?
R.- Para conocer Areté, puede contactar directamente con nuestra filial en España. Visita nuestra web areteagrifood.com, ofrecemos demostraciones personalizadas de nuestros servicios y análisis de mercado, así como acceso a informes y previsiones detalladas para que puedan ver de primera mano cómo nuestras herramientas pueden ayudarles a mejorar sus estrategias comerciales. Areté también organiza seminarios web y eventos demostrativos, a menudo en línea, para permitir que las empresas entiendan cómo trabajamos y prueben el funcionamiento de los modelos. Sabemos que las previsiones funcionan y, precisamente por eso, permitimos a las empresas probar los servicios con la máxima flexibilidad: ¡los resultados siempre son satisfactorios!
P.- Venimos de un desastre como el de esta DANA, que afectó a la Comunidad Valenciana devastando parte importante del área metropolitana de la ciudad de Valencia, causando graves daños también en el sector agrícola. En general, los temporales meteorológicos “extremos” se suceden cada vez con más frecuencia. ¿De qué manera puede esto impactar en los mercados y qué papel pueden jugar los instrumentos de previsión de mercados para las empresas?
R.- El temporal extremo sufrido en la provincia de Valencia ha tenido características definitivamente extraordinarias, con consecuencias dramáticas en términos de víctimas y daños económicos, incluidos, naturalmente también, los del sector agrícola. En general, la frecuencia de eventos meteorológicos de carácter extremo sigue aumentando, no solo en Europa sino en todo el mundo. Todas las áreas productivas importantes del mundo, en los últimos diez años, han experimentado problemas meteorológicos significativos que, a menudo, han ocasionado daños relevantes a las producciones agrícolas. Este es uno de los factores de gran complejidad que impactan en los mercados en estos años.
Todas las áreas productivas importantes del mundo, en los últimos diez años, han experimentado problemas meteorológicos significativos
Podemos decir, sin duda, que los instrumentos de monitoreo en tiempo real de los mercados, y naturalmente los instrumentos de previsión como los que Areté – capaces de anticipar los impactos de estos eventos en los mercados y en los precios de las materias primas agrícolas – representan una herramienta valiosa para las empresas agroalimentarias de cara a mitigar los riesgos relacionados con las fluctuaciones de precios o, incluso, la escasez de ciertos productos. El beneficio, al final, se mide en términos de contención de los costes de aprovisionamiento, un aumento de la rentabilidad y, como consecuencia, una mejora en la competitividad de las empresas.
Jose Sanchis Raro
