Aumento del Riesgo de Ataque de Oídio en Cultivos de Fresa

Agronews Castilla y León

23 de enero de 2024

oídio, fresa

El cultivo de la fresa en Huelva se enfrenta un desafío significativo debido al aumento del riesgo de ataque por oídio

Este patógeno, conocido por afectar diversas partes de la planta, incluyendo hojas, flores, pecíolos, pedúnculos y frutos, tiene el potencial de mermar considerablemente los rendimientos del cultivo, poniendo en peligro su comercialización, aseveran desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía.

Identificación y Síntomas del Oídio

El oídio, coloquialmente llamado «cenizo» debido al tono blanquecino-grisáceo de su micelio, se identifica fácilmente por sus distintivos síntomas. En las hojas, se observan manchas rojizas o necróticas en el haz y el micelio blanquecino del hongo en el envés. Este micelio tiende a ramificarse y curvarse hacia arriba, culminando en zonas de coloración enrojecida. En los frutos, es común ver este micelio cubriendo parcial o totalmente la superficie.

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Condiciones Favorables para el Desarrollo del Oídio

Las condiciones óptimas para el establecimiento y proliferación del oídio incluyen temperaturas que oscilan entre los 15-25ºC y una humedad relativa de 80-100%. La enfermedad encuentra un ambiente propicio para su desarrollo cuando disminuye la intensidad lumínica, especialmente durante períodos de cielos cubiertos. Dado que los cultivos de fresa suelen estar protegidos por cubiertas plásticas y emplean sistemas de riego por goteo, estas condiciones se mantienen durante gran parte del ciclo del cultivo. Aunque la lluvia tiene un efecto destructivo sobre los conidios del hongo al aire libre, incrementa la humedad relativa dentro de los túneles, aumentando el riesgo de infección, especialmente después de días soleados.

Situación Actual y Medidas Preventivas

En lo que va de enero de 2024, se han registrado condiciones ambientales dentro de los túneles que favorecen el inicio y desarrollo del oídio. La situación requiere especial atención tras períodos de lluvias y cielos cubiertos, ya que se anticipa un aumento en las temperaturas máximas. Para contrarrestar esta tendencia, se recomienda ventilar los túneles durante las horas centrales del día y adoptar medidas culturales adicionales, como la eliminación de restos de cosecha infectados y la minimización del uso de abonos nitrogenados.

Registro de Incidencia y Control Químico

En la primera quincena de enero, se registró un índice promedio del 10.4% de plantas afectadas por el oídio, con una severidad de daños valorada en 0.11, indicando un nivel moderado de intensidad de ataque. Estos valores son superiores a los registrados en diciembre del año anterior.

En cuanto al control químico, la página web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) proporciona un listado de sustancias activas autorizadas para su uso en cultivos de fresa. Además, en Andalucía, la Orden de 4 de abril de 2023 estipula las condiciones para el uso de productos fitosanitarios en Producción Integrada, detallando las restricciones específicas para la fresa y otros cultivos. Se enfatiza la importancia de alternar productos de diferentes familias químicas para minimizar el riesgo de resistencias.

El manejo efectivo del oídio en los cultivos de fresa en Huelva requiere una vigilancia constante, la implementación de medidas preventivas y un enfoque integrado para el control químico. Los agricultores y técnicos deben estar atentos a las condiciones ambientales y ajustar sus prácticas de manejo para proteger la productividad y calidad de sus cultivos.

 



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