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Nuevo repunte de los lechones en Zamora mientras cae 0,01 € el porcino blanco de cebo, mientras que tanto los animales para desvieje como los tostones para sacrificio o el ibérico se mantienen en los valores previos.
Lechones
Ascenso de un euro de los lechones de tal forma que los de «gran partida» alcanzan los 60 euros por animal y los de «recogida» los 51 euros.
Tostones para sacrificio
Los tostones que tienen como destino el sacrificio se mantienen en los valores previos de tal forma que los de 6/8 kilos repiten a 34 euros y los de «sin hierro» a 43 euros.
Porcino blanco de cebo
Siguen las bajadas en el porcino blanco de cebo aunque parece que se suavizan. En esta ocasión, en el mercado de Zamora, bajada de 0,01 euros por kilo de tal forma que el «selecto» y el «graso» pasan a cotizar a 1,371 euros por kilo mientras que el «normal» lo hace a 1,359 euros.
Los animales para desvieje siguen a 0,51 euros por kilo.
Ibérico
Finalmente, señalar que el ibérico, en la sesión del 11 de noviembre de la Lonja de Zamora, se mantienen en los valores anteriores con los animales de menos de 150 kilos criados con pienso repitiendo a 3,03 euros por kilo.
