José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

El informe de octubre del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la evolución del sector del vacuno de leche muestra como, en España, durante octubre de 2022, el precio medio de la leche se ha situado en los 0,556 euros por litros ganando 61 céntimos de euros frente a septiembre mientras que la producción mantiene una clara tendencia a la baja con una reducción, en el citado mes, del 4% con 586.266 toneladas recogidas.

PRECIO

Según el MAPA, el precio medio de la leche de vaca en España, durante octubre de 2022, se ha situado en los 0,556 euros por litro, ganando 0,061 al mes precio.

Ese importe supones una subida del 57,5% sobre el dato de hace un año cuando era de 0,353 €

Todas las comunidades autónomas han vivido subidas mensuales, siendo especialmente significativas las de Castilla y León y Andalucía pues supera los 9 céntimos de euros para llegar a un valor de 0,603 euros por litro en el caso de los ganaderos castellanoleoneses y a 0,600 para los andaluces.

El incremento mensual en Cataluña es de 0,073 euros lo que sitúa el precio en aquella región en los 0,576 €, mientras que en Cantabria ese ascenso es de 0,061 euros hasta los 0,553 y en Galicia de 0,047 pasando a cotizar a 0,530 €.

La comunidad autónoma donde menos sube la leche en octubre sobre el mes anterior es Asturias con un aumento de 0,025 euros para llegar a 0,553 €

Más interesante es la comparativa interanual, así en el conjunto de España el precio medio de la leche de vaca ha subido, en el último año, un 57,4% pasando de 0,353 euros por litro en octubre de 2021 a los actuales 0,556.

Casi el 70% se ha incrementado el precio pagado a los ganaderos en Castilla y León en los últimos 365 días, al subir desde los 0,356 a los 0,603 €, referidos anteriormente. Un 64,5% crece en Cataluña desde los 0,350 euros de la campaña previa y un 60,8% lo hace en Andalucía creciendo desde los 0,373 euros a los 0,600 euros por litro registrados en la actualidad.

Los ganaderos gallegos han vivido, en el último año, un aumento del precio del 54,9% desde los 0,342 a los 0,53; un 58,9% se cuantifica en Cantabria desde los 0,348 euros de octubre de 2021 a los 0,553 actuales, siendo en Asturias donde menos ha crecido el precio de la leche de vaca en España en el último año ya que lo ha hecho en un 40,3% desde los 0,372 a los 0,522 registrados en el informe del MAPA de octubre de 2022.

PRODUCCION

La producción de leche de vaca en España, en octubre de 2022, ha alcanzado las 586.266 toneladas, lo que supone una bajada del 4% sobre el mismo mes de 2021, siendo ya el octavo mes consecutivo de descensos.

Todas las regiones más productoras españolas muestran bajadas sobre la campaña previa, Las dos más fuertes en Asturias y Cantabria con descensos del 8,6% con las 42.451 y 33.766 toneladas de leche llevadas a la industria; un 5% desciende en Andalucía pues las 43.685 toneladas entregadas son 3.600 menos que en octubre de 2021; la reducción en la comunidad autónoma de Cataluña es del 4% 55.972 toneladas frente a las 58.253 precias.

Las menores bajadas se aprecian en Galicia con una merma del 2,5% (-6.200 T) con las 242.063 toneladas remitidas a la industria y en Castilla y León donde el descenso es del 1,7% desde las 76.813 toneladas de octubre de 2021 a las 75.570 actuales.

Por lo que se refiere al acumulado de los 10 primeros meses del 2022, en España hay una bajada del 2,1% pues las 6.143.000 toneladas entregadas son 134.000 menos que en 2021.

Cantabria es donde las bajadas es más grande ya que alcanza el 7% pasando de 368.077 toneladas a 342.570; seguida de Asturias donde la merma alcanza el 5,9% al bajar de 477.499 T a 449.566; siendo Andalucía la tercera región con mayor caída de producción al hacerlo e un 4,8% desde las 482.570 T a las actuales 463.089-

2,3% baja la producción de leche de vaca en Cataluña al situarse las entregas regiones en las 616.495 T (-14.000 T).

La bajada no supera el 1% ni en Castilla y León ni en Galicia. En la primera es del 0,7% al pasar de 774.396 toneladas a 779.674 mientras que la región gallega es del 0,5% desde las 2.499.302 toneladas a las 2.488.891 actuales.

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