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  • El girasol cotiza entre los 475 y los 510 euros por tonelada

El informe de la semana 32 de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 9 y el 15 de agosto 2021, muestra un nuevo incremento general de los cereales, con trigo y cebada ganando cuatro euros, siendo el trigo duro el más beneficiado con un ascenso de 14 euros.

Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.

TRIGO

Nuevo ascenso del trigo, entre el 9 y el 15 de agosto, ganando 4 euros para cotizar a 237,39 euros. Subrayar que, en el último año, este cereal ha subido su cotización un 29,39% desde los 183,47 euros iniciales.

MAÍZ

Por su parte, el maíz gana 2,5 euros esta semana, según el informe de ACCOE, hasta situarse a 268,39 euros por tonelada.

Desde julio de 2020, este cereal ha incrementado su precio más de un 51% pues partía a 177,45 euros.

CEBADA

La cebada eleva la cotización en 4,8 euros hasta alcanzar un valor medio de 220,33 euros por tonelada.

En el último año el ascenso de este cereal ha sido del 43,27%, desde una “salida” de 153,7 euros.

Por lo que se refiere a la “cebada malta”, señalar que repite a los importes de la semana anterior a 212 euros por tonelada, ganando un 32% en relación a hace 365 días cuando marcaba un valor de 160 euros.

TRIGO DURO

14 euros por tonelada ha subido el trigo duro en la semana 32 de 2021, entre el 9 y el 15 de agosto, alcanzando los 383 euros. En julio de 2020 cotizaba a 257,50 euros, por lo que el incremento interanual ha sido del 47%

AVENA

La avena, según el reciente informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, sube 2,5 euros esta semana situándose en un valor medio de 203,75 €.

GIRASOL

En cuanto al girasol “alto oleico” subrayar que en el puerto de Tarragona mantiene una cotización de 475 euros por tonelada, mientras que en el mercado de Huelva/Sevilla se sitúa en los 510 euros, cifras que suponen un incremento del 35% en relación a julio de 2020 cuando el importe era de 350 euros.