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La bajada del vacuno de carne al que se suma la del trigo y el maíz, marcan la sesión del 31 de julio de la Lonja de León.

Todos los precios de la Lonja de León:  16_comunicado_31-07-19.doc

Nueva bajada tanto de los pasteros como en la carne de bovino en la sesión de la lonja de León celebrada hoy. Los pasteros caen 40 euros los machos hasta los 580 euros y las hembras 10 € para cotizar a 470 euros. Mientras que el vacuno de carne cae 0,05 euros lo que hace que el precio de las hembras se sitúe en los 3,75 euros y los machos en los 3,60 €

Ya son varias sesiones consecutivas de bajadas en el sector del vacuno y parece que el pesimismo se está instaurando puesto que la oferta supera ampliamente a la demanda después de muchos años de estabilidad.

El principal motivo de estas bajadas no se puede buscar solo en el descenso de las exportaciones y sí por el importante incremento del número de animales que se están cebando en las explotaciones, las cuales con este sobredimensionamiento han atascado el mercado, y no sabemos aún el recorrido que puede tener esta crisis.

La cara en el sector cárnico se da en el sector del ovino que lleva varias semanas consecutivas al alza, con subida de 0,20 euros los animales de menos de 12 kilos hasta los 4,70 euros, mientras que suben dos euros los de 12 - 15 kilos hasta los 56 euros por animal.

En el sector del cereal bajada de 1€/t para el trigo y 2€/t para el maíz que pasan a cotizar a 179 y 172 euros. La cebada sigue a 160 euros y la avena gana 2 euros hasta los 165 euros. Se empieza a notar cierta pesadez motivada principalmente por la poca fluidez en las ventas de los almacenistas.

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