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  • El precio se eleva casi un 15% frente al mismo mes de 2021

El informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la entregas de leche de oveja en el mes de noviembre de 2022 repite tendencias anteriores con una nueva bajada de la producción, del 2% en este caso, para elevar la caída de este dato, en el acumulado de los 11 primeros meses del año, hasta el 21,1% mientras que el precio repunta, de nuevo, y se eleva casi un 15% sobre la cifra registrada en el mismo periodo de 2021.

PRODUCCION

Según el MAPA, en noviembre de 2022, en España se han recogido 26,2 millones de litros de leche de oveja lo que presenta  una caída del 2% sobre el mismo mes de 2021.

En las dos regiones más productoras se aprecian datos opuestos, bajada del 1,6% en el caso de Castilla y León ya que pasa de los 13,2 millones de litros a los actuales 13, mientras que los ganaderos castellanomanchegos han elevado su producción en un 2% desde los 9,9 a los 10,1 millones.

Por lo que se refiere al acumulado de los 11 primeros meses del año, la reducción de la producción en el conjunto de España se eleva hasta el 21% pues desciende desde los 481,4 millones de 2021 a los recogidos en la actualidad que llegan a los 379,9 millones.

Castilla y León muestra una caída de esta estadística del 20,1% pasando de 268,9 millones a 214,9, siendo la disminución en Castilla La Mancha del 21,3% al mermar desde los 155,3 millones a los122,3.

PRECIO

En el apartado del precio, se mantiene la tendencia al alza. Así, en el precio “tipo”, en el conjunto de España el precio, en noviembre de 2022, se ha elevado un 14,9% ya que pasa de 1,192 euros por litro a 1,370. El aumento es mayor en Castilla La Mancha pues alcanza el 20,6% desde los 1,277 € a los 1,541 mientras que es inferior a la media en Castilla y León donde se sitúa en el 12,1% elevándose desde los 1,138 a los 1,276 €.

Por lo que se refiere al importe por hectogrado, que se corresponde a la cuantía pagada a los ganaderos por cada 100 litros entregados en virtud de la calidad de la leche, subrayar que en España ese importe se ha elevado un 19% desde los 8,85 a los 10,54 mientras que en Castilla La Mancha lo hace en un 25,6% pasando de 9,28 a 11,66, siendo ese ascenso, para los ganaderos castellanoleoneses, del 15,3% desde los 8,55 a los 9,96 €.

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