La Región de Murcia se ha consolidado como un modelo a seguir en la protección de la salud de la cabaña ganadera caprina. Desde la implantación en 1995 del programa de erradicación de la tuberculosis el esta ganadería, la Comunidad Autónoma ha trabajado de manera constante para garantizar la sanidad de sus explotaciones. Actualmente, este programa se aplica en las 300 explotaciones de caprino de leche registradas en la región.
Un dato destacado es que cada año se llevan a cabo más de 150.000 controles al ganado caprino, una cifra que asegura que el 95 % de las explotaciones cuenten con el estatus sanitario más alto frente a esta enfermedad.
Compromiso regional con la ganadería y la innovación
Durante una reciente visita a una explotación ganadera en Yecla, la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, resaltó la importancia de estas cifras. La granja visitada, una de las 23 existentes en Yecla, alberga 500 cabezas de ganado caprino y se dedica tanto a la producción de carne de cabrito como a la producción anual de 250.000 litros de leche.
Rubira subrayó que esta explotación es un ejemplo de la innovación y sostenibilidad que caracterizan a la ganadería murciana. Con la implementación de 24 puntos de ordeño tecnificados, este negocio familiar combina la producción ganadera con actividades agrícolas como el cultivo de viñedos, olivar, cereal y pistacho.
Producción de leche y carne caprina en Murcia
La cabaña ganadera caprina de la región está compuesta por más de 165.000 animales, que se destinan tanto a la producción de carne como de leche. Las cifras anuales reflejan la importancia de este sector:
- Producción de leche: 49,5 millones de litros.
- Producción de carne: 905 toneladas.
Estas cifras posicionan a Murcia como un actor clave en el sector ganadero nacional, aportando productos de alta calidad y cuidando al mismo tiempo el bienestar animal y el medio ambiente.
Programas de sanidad animal en la Región de Murcia
Además del éxito en el control de la tuberculosis caprina, la Región de Murcia lidera otros programas de sanidad animal. Entre ellos destaca el trabajo en la detección y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles como el scrapie.
Detección gratuita del scrapie
El Gobierno regional realiza análisis gratuitos para los ganaderos, utilizando las instalaciones del Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal. Cada año se procesan 1.500 muestras, y a día de hoy, 13 explotaciones de caprino de leche cuentan con un estatus sanitario de riesgo insignificante o controlado frente a estas enfermedades.
Para facilitar estas acciones, la Consejería de Agricultura adquiere los kits de diagnóstico, eliminando barreras económicas para los ganaderos y fomentando la prevención efectiva.
Innovación, calidad y bienestar animal como ejes del sector
La consejera Rubira destacó que el ejemplo de la explotación visitada en Yecla refleja la esencia de la ganadería murciana: un sector que apuesta por la innovación tecnológica, el bienestar de los animales y el cuidado del medio ambiente. Estas características no solo benefician a los consumidores, que reciben productos de alta calidad, sino también a los propios ganaderos, que optimizan sus procesos y reducen costos a través de la tecnificación.
La ganadería murciana en cifras
Los datos oficiales subrayan la importancia del sector caprino en la economía regional:
- Número total de explotaciones de caprino de leche: 300.
- Explotaciones con estatus sanitario más alto frente a la tuberculosis caprina: 95 %.
- Cabaña ganadera total de caprinos: más de 165.000 animales.
- Producción anual de leche: 49,5 millones de litros.
- Producción anual de carne: 905 toneladas.
- Controles anuales realizados: más de 150.000.
- Muestras analizadas para encefalopatías espongiformes: 1.500.
Proyección del sector ganadero en Murcia
El compromiso del Gobierno regional con la ganadería se refleja en la implementación de programas innovadores y en el apoyo continuo a los ganaderos. Iniciativas como la detección gratuita de enfermedades, la inversión en infraestructuras de laboratorio y la promoción de prácticas sostenibles son clave para mantener el liderazgo de Murcia en el sector.
Además, el modelo murciano es un ejemplo para otras comunidades autónomas, demostrando que la combinación de tecnología, tradición y sostenibilidad puede garantizar el futuro de la ganadería.
Conclusión: Un sector en constante evolución
La Región de Murcia ha demostrado ser un referente en la gestión sanitaria de su cabaña ganadera, marcando un estándar en la erradicación de enfermedades como la tuberculosis caprina y el scrapie. Con más de 150.000 controles anuales, un 95 % de explotaciones con el estatus sanitario más alto, y el apoyo a programas de innovación y sostenibilidad, el sector caprino murciano se proyecta como un modelo de excelencia a nivel nacional e internacional.
