El Primer Salón de la Miel de Valladolid concluyó dejando tras de sí un sabor de boca excepcionalmente dulce en consumidores y apicultores.
Durante dos días intensos, el evento, organizado por la Diputación de Valladolid y organizado por Alimentos de Valladolid en el espacio conocido como el Q-BO, logró atraer a aproximadamente 2,410 visitantes, cifra que superó todas las expectativas previas, consolidándose como una iniciativa clave para el apoyo y promoción de los productores locales de miel.
Una Puerta Abierta a la Tradición y la Innovación en el dulce
Desde el sábado 24 de febrero, el Salón de la Miel abrió sus puertas gratuitamente a todo aquel
interesado en descubrir los secretos de la apicultura, ofreciendo una experiencia inmersiva a través de sus expositores, talleres y catas. La inauguración contó con la presencia de Conrado Íscar, presidente de la Diputación de Valladolid, quien, junto a Lorenzo Alonso y Santiago Campos, recorrió los puestos, mostrando su apoyo a los apicultores y a la importante labor que desempeñan en la provincia.
Apoyo Institucional y Reconocimiento al Sector Primario
El evento no solo se centró en la miel como producto, sino que también sirvió de plataforma para reiterar el apoyo institucional a los profesionales del campo. Íscar destacó la agricultura y la ganadería como sectores clave en la lucha contra la despoblación del medio rural, subrayando la importancia de estos para el desarrollo económico, social y medioambiental de la provincia y la Comunidad.
🐝 El presidente @Conrado_Iscar inaugura el I Salón de la Miel de @alimentosVALL.
📍 QBO.
🍯 Catas, actividades y talleres gratuitos.
¡No te lo puedes perder!
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— DiputaciónValladolid (@Dip_Va) February 24, 2024
Los Protagonistas del Salón: Los Productores de Miel
Nueve productores de miel, todos asociados a la marca Alimentos de Valladolid, participaron en este certamen, presentando lo mejor de su producción. : Zumbando (Castromonte), Sandonís (Portillo), Setentaynueve (Tiedra), Montes Torozos (La Santa Espina), Mielegante (Torrelobatón), La Miel de Amable (Castronuño), Arcadia Apicultores (Villacarralón), Oro del Duero (Mojados) y Pecorea (San Pedro de Latarce). Además, también contarán con un expositor Hidromiel Beekinga (La Cistérniga) y la Asociación Vallisoletana de Apicultores.
Actividades Enriquecedoras para Todos los Públicos
El Salón brindó a sus visitantes una amplia gama de actividades, desde catas de miel hasta talleres sobre el proceso de extracción y tratamiento de este dulce néctar. Además, se impartieron charlas sobre la relevancia de la apicultura y la polinización, así como un taller especial sobre cosmética a base de miel, todo ello con el objetivo de educar y entusiasmar al público sobre este fascinante mundo.
Un Futuro Prometedor para la Apicultura Vallisoletana
El éxito del Salón de la Miel es un testimonio del creciente interés y aprecio por la apicultura en Valladolid. La alta participación y las ventas casi totales de los expositores son indicativos de una demanda creciente de productos locales de calidad y de un público cada vez más comprometido con el consumo responsable y el apoyo a la economía local.
Con eventos como el Salón de la Miel, Valladolid no solo se posiciona como un referente en la promoción de la apicultura y sus productos, sino que también fortalece su tejido económico, apoyando a pequeños productores y contribuyendo al desarrollo sostenible de la provincia.
Conclusiones Dulcemente Positivas
El Salón de la Miel ha demostrado ser mucho más que un evento; es una declaración de principios sobre la importancia de la apicultura, la sostenibilidad y el apoyo a lo local. Con una asistencia que superó las expectativas y un ambiente de aprendizaje y celebración, este evento se consolida como una cita imperdible en el calendario de Valladolid, esperando su próxima edición con gran anticipación.
