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Mercamadrid espera terminar el mes con la comercialización de cerca de 5.000.000 de Kilogramos de uva, fruta con la que tradicionalmente se celebra las doce campanadas de Nochevieja. Esta cifra supone un ligero repunte respecto a 2015.

 

Procedencia de la uva

La uva de origen nacional sigue siendo la predilecta, en concreto más del 70% de toda la uva comercializada, de la cual, hasta el 60% procede de Alicante. La variedad "aledo" es la tradicional uva para las en Nochevieja, una uva que madura muy lentamente, desde los meses de junio y julio, bajo la protección de una bolsa de papel.

No obstante, en los últimos años se han registrado ligeros aumentos en la comercialización de uvas con otros orígenes, fundamentalmente Italia (20%) y en menor medida de Perú (10%), lo que completa la oferta que se realiza en el mercado.

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