Agronews Castilla y León

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha informado que en el mes de septiembre se han recogido en España 469.500 toneladas de leche de vaca con un porcentaje medio de materia grada de 3,62, mientras que el de proteínas se sitúa en 3,119.

De esa materia prima se han obtenido 285.850 toneladas de leche  de consumo directo, 63.400 de yogures, 12.200 de queso y 10.100 de nata de consumo directo.

Sección: