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Mañana sábado, 14 de noviembre, se celebrará la Cata Final del II Concurso Internacional de Mieles la Provincia de León en la Cmara de Comercio de la Provincia.

La empresa Pajuelo Consultores Apícolas ha sido la encargada de realizar la selección de las muestras finalistas (15 en la categoría de mieles oscuras y 10 en la de claras) de entre 125 muestras presentadas de toda la geografía nacional y unas pocas de fuera de España, “resultando bastante complicada por la gran calidad de las mieles presentadas” tal y como ha indicado  Antonio Gómez Pajuelo, director de la cata de selección y del jurado finalista.

Es la segunda edición de este concurso de mieles de la provincia, organizado por la Asociación Leonesa de Apicultores. “Este año hemos superado nuestras expectativas en cuanto a número de muestras, y el salto de calidad con la colaboración de Don Antonio García Pajuelo y su Consultora para la selección, pero la guinda es el jurado que va a colaborar con nosotros” según el comité organizador del Concurso.

El jurado de la Cata Final del II Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León:

Director del Jurado:

Antonio García Pajuelo. Pajuelo Consultores Apícolas (Castellón)

Catadores:

  • Lola Fulgueiras Cascallana. Presidenta de Apícola del Bierzo S. Coop.
  • Bernardo Prieto Gutiérrez. Profesor de la Universidad de León. Especialidad en Higiene y Tecnología de los Alimentos
  • Juan José Losada Chacón. Restaurante Pablo (León). Una de nuestras Estrellas Michelin de la provincia.
  • Belén Rodríguez Molina. Profesora de Cocina y Pastelería. CI Ciudad de León. Rama Escuela de Hostelería.
  • Adolfo Benéitez Fernández. Presidente de la Asociación de Sumilleres de León (ASLE).

La finalidad de este Concurso de Mieles, es dar a conocer la alta calidad de las Mieles de la Provincia de León, frente a otras de dudosa procedencia e informar a los consumidores de nuestros productos

La Cata Final se celebrará siguiendo todas las medidas sanitarias pertinentes este sábado 14 de Noviembre a las 12 de la mañana, siendo retrasmitido a través de la página web www.asociacionleonesadeapicultores.com y del Facebook de la Asociación Leonesa de Apicultores

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