La bajada del maíz y la repetición tanto del trigo como de la cebada marcan la sesión del 8 de julio de la Lonja de Salamanca donde se producen muy pocos movimientos.
Todos los precios de la Lonja y el mercado de Salamanca
Baja el maíz en la mesa de cereales y comienza a cotizar la colza
En la mesa de cereales, del mercado salmantino, repetición tanto del trigo como de la cebada que se mantienen a 210 y 199 euros por tonelada mientras que el maíz cae dos euros para cotizar a 222 euros.
Centeno, avena y triticale siguen sin cotizar
Arranca la colza a marcar precio y lo hace a 415 euros por tonelada
Forrajes
En la mesa de forrajes dejan de cotizar la paja, las vezas así como los forrajes genéricos mientras que la alfalfa paquete rama se mantiene a 163 euros.
Lechazos
Sin movimientos en la mesa de lechazo de la Lonja de Salamanca en la sesión del 8 de julio con los animales de hasta 11 kilos a 6,47 euros por kilo y los de 11/13 cotizando a 5,67 euros.
Bajan los lechones en el porcino blanco
En la mesa de porcino blanco, de la Lonja de Salamanca, destacar la bajada de dos euros de los lechones que pasan a cotizar a 86 euros por animal.
Los tostones repiten a 51 euros los animales de 4/6 kilos y a 53 los de 6/8 kilos.
El «selecto» se mantiene a 1,85/1,86 euros por kilo, el «normal» a 1,84/1,85 y el «graso» repite a 1,83/1,84 €.
Ibérico
Por lo que se refiere al ibérico, subida de 0,02 euros por kilo tanto del «cebo de campo» como el «cebo» que suben a 2,82/2,92 euros por kilo y 2,41/2,51 €.
Bajadas de 0,05 euros de los lechones que pasan a cotizar, ya sean de «gran partida» y de «recogida» a 5,10/5,35 euros por kilo.
Los tostones repiten a 45/47 euros para los animales de 5/8 kilos mientras que los de 9/12 se mantienen a 70/72 euros.
Vacuno de vida
Sin cambios en la mesa de vacuno de vida con los terneros cruzados a 4,25 euros por kilo vivo y las hembras a 3,06 euros mientras que los terneros del país se mantienen a 2,39 €.
Vacuno de carne
Lo mismo que hemos dicho para el vacuno de vida se puede comentar para el de carne donde todas las categorías se mantienen en los precios previos.
En lo que se refiere a las hembras las terneras de menos de 12 meses siguen a 5,61 euros por kilo canal, las que pasan de esa edad y pesan menos de 270 kilos se mantienen a 5,59 euros y los de superan ese volumen a 5,50. Las vacas repiten a 4,62 euros por kilo canal.
Mientras que, en el caso de los machos, los terneros de menos de 12 meses siguen a 5,57 euros por kilo canal, los añojos
MERCADO
Hasta 1.348 cabezas han llegado hasta el mercado de Salamanca en el día de hoy, 8 de julio, una de las cifras más altas de los últimos meses.
En la mesa de vacuno de vida se repiten las cifras de la semana pasada con los terneros machos a 748 euros por animal y las hembras a 554 mientras que los terneros del país repiten a 478.
Lo mismo se puede decir de los importes de la mesa de vacuno de carne donde los terneros y terneras cruzadas siguen a 3,22 euros por kilo vivo, los añojos a 3,19, los toros a 2,06 mientras que las vacas repiten a 2,68 euros.
