Nace Madriz: Una Leche 100% Madrileña

Agronews Castilla y León

21 de enero de 2024

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Nace Madriz: Una Leche de vaca 100% Madrileña para Reforzar la Tradición Ganadera y Promover la Sostenibilidad

En un entorno cada vez más competitivo y desafiante, la Unión de Agricultores, Ganaderos y Silvicultores de la Comunidad de Madrid (UGAMA) celebra un hito significativo con el lanzamiento de un producto que promete revolucionar el mercado lácteo regional: la leche UHT Madriz. Este producto no es solo una muestra de la excelencia en la producción lechera sino también un símbolo de resistencia y un llamado a la acción ante los retos económicos y estructurales que enfrenta el sector.

Madriz: una leche de ganaderos

La recién creada Cooperativa Lechera Madrileña, respaldada por UGAMA, emerge como una luz de esperanza en un contexto marcado por la lucha contra la ineficacia de la ley de la cadena alimentaria, la disminución de ayudas de la nueva Política Agrícola Común (PAC), y un mercado que frecuentemente paga a los ganaderos precios por debajo de los costes de producción. Este escenario ha puesto en jaque la viabilidad del sector lácteo, conduciendo a la disminución significativa del número de ganaderos en la región.

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UGAMA invita a los consumidores a reconocer y preferir la marca Leche de Madriz. Al elegir este producto, no solo se está optando por una leche de alta calidad, sino que también se está respaldando a los ganaderos locales y contribuyendo a la preservación de la rica herencia ganadera de la región. Es una elección que refleja no solo una preferencia personal sino también un compromiso con la comunidad y sus valores.

 

El lanzamiento de la leche Madriz es una declaración audaz y estratégica frente a estos desafíos. Con solo cuatro ganaderos al inicio, esta cooperativa no solo resiste sino que invita a la expansión, abriendo sus puertas a todos los productores de leche de Madrid que cumplan con los criterios de bienestar animal certificados por AENOR. Esta inclusividad no solo fortalece la posición del producto en el mercado sino que también refleja un compromiso firme con prácticas éticas y sostenibles.

La leche Madriz se distingue no solo por su origen 100% madrileño sino también por la calidad suprema que garantiza. Durante la presentación, se enfatizó cómo el bienestar animal es el pilar central en la producción de esta leche. Es un producto que no solo satisface las expectativas del consumidor en términos de sabor y calidad sino que también responde a una creciente demanda por productos éticamente responsables y sostenibles.

UGAMA no solo respalda esta iniciativa sino que también la celebra como un proyecto emblemático que refleja su compromiso constante con la defensa de los derechos de los ganaderos y la preservación de la tradición ganadera en Madrid. La cooperativa no solo busca mantener viva esta tradición sino que también aspira a ser un motor de cambio en el paradigma económico y productivo de la región.

En palabras de UGAMA, este proyecto es una invitación a otros productores a sumarse a una iniciativa que promete fortalecer la posición del sector lácteo y contribuir a la construcción de un futuro sostenible para la producción lechera en la Comunidad de Madrid. Este llamamiento a la unión y al trabajo colectivo es una muestra clara de la visión estratégica y el compromiso de la organización con el sector.

Finalmente, UGAMA invita a los consumidores a reconocer y preferir la marca Leche de Madriz. Al elegir este producto, no solo se está optando por una leche de alta calidad, sino que también se está respaldando a los ganaderos locales y contribuyendo a la preservación de la rica herencia ganadera de la región. Es una elección que refleja no solo una preferencia personal sino también un compromiso con la comunidad y sus valores.



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