Los siete sectores estratégicos que serán la base de la política agraria de Castilla y León hasta 2020 ¿Por qué han sido elegidos?

José Ignacio Falces

14 de diciembre de 2014

img 4805 copiar

La estrategia «Agrohorizonte 2020» tiene su eje fundamental en el apoyo a siete sectores productivos como base de su proyecto. Pero ¿cuáles son los motivos y razones que han llevado a que sean los elegidos? Una primera causa que se podría calificar como «genérica» es que su aportación global a la Producción Final Agraria de Castilla y León alcanza los 2.200 millones de euros, lo que supone, aproximadamente el 41% del tota de ese PIB regional, además afectan, portencialmente, a más de 81.000 explotaciones y a casi 68.000 agricultores y ganaderos.

Vacuno de leche

[[{«fid»:»15056″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:1386,»width»:1663,»style»:»width: 260px; height: 217px; border-width: 4px; border-style: solid; margin: 6px; float: right;»,»alt»:»Agrohorizonte 2020″,»title»:»Agrohorizonte 2020″,»class»:»media-element file-media-original»}}]]Castilla y León es la segunda región, tras Galicia, en lo que a cuota láctea se refiere con el 13% del total y una producción anual que alcanza las 800.000 toneladas, gracias a las 100.000 vacas lecheras que se distribuyen en unas 1.500 explotaciones.

Un dato importante a tener en cuenta es que España, hasta el momento, contaba con una cuota asignada, aproximadamente, 6.000.000 de toneladas de leche, mientras que el consumo es de 9.000.000 T, lo que abre una oportunidad más que interesante, especialmente a partir de que en abril de 2015 desaparezcan las cuotas.

Silvia Clemente, destacó en su intervención, como en el PDR de Castilla y León para el periodo 2014 – 2020 se va a dotar a este sector de una nueva línea de apoyo en base a una mutualidad que se activiará en cuanto los precios bajen de unas determinadas cifras.

Ovino

Esta región es la primera productora de este tipo de leche con el 67% del total nacional y es la segunda en lo que se refiere a la carne de ovino, de tal forma que el 75% de los lechazos que se sacrifican en España lo hacen aquí. La media de animales en cada explotación se sitúa en los 320 animales, muy por encima de los 234 que existen en el conjunto de España.

[[{«fid»:»8549″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:427,»width»:640,»style»:»width: 400px; height: 267px; border-width: 5px; border-style: solid; margin: 6px; float: left;»,»alt»:»Rebaño de churras. Foto: Agronews Castilla y León»,»title»:»Rebaño de churras. Foto: Agronews Castilla y León»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]El gran objetivo que se marca «Agrohorizonte 2020» es producir, se va a trabajar con intensidad en todo lo que reprenta la genética y, sobre todo, vender mejor, de tal forma que se incremente el abastecimiento e la industria agroalimentaria de Castilla y León con animales con procedentes de explotaciones ganaderas de la comunidad.

El ibérico

La región cuenta con el 30% del censo nacional, 753.000 animales, distribuídos en 1.600 explotaciones. En Castilla y León se sacrifican el 37,8% de la cabezas que lo hacen en España y el 50% de las que se consumen. No se pude olvidar que unido al sector primerio existe una importante industria cárnica que reúne a 352 establecimientos.

Desde esta nueva estrategia se va a trabajar en «dotar de un nombre propio» al ibérico castellanoleones.

El vino y el viñedo

De las 26.000 hectáreas plantadas en 1995 se ha pasado a las 74.100 actuales, de las que el 86% están incluídas dentro de una marca de garantía al igual que 617 bodegas.

El sector está ganando cuota de mercado desde el ya citado 1995 cuando apenas representaba el 5% del consumo hasta el 21% alcanzando en 2913.

Además, se ha realizado un esfuerzo muy importante en la reestructuración y reconversión de viñedo.

El gran objetivo de «Agrohorizonte 2020» es seguir ganando cuota de mercado tanto en el interior como en el exterior.

La remolacha

Las 26.300 has sembradas en Castilla y León, de las que se producen 2,7 millones de toneladas de remolacha suponen el 75% de la producción nacional.

Es uno de los sectores más modernizados y competitivos de la agricultura castellanoleonesa, de ahí, el apoyo que va a recibir tanto desde el Ministerio de Agricultura con una ayuda acoplada, a la que se sumará una agroambiental dentro del PDR de Castilla y León, sin olvidar el esfuerzo de mejora de rendimientos de los agricultores y el apoyo de las industrias azucareras para asegurar el futuro del sector.

Cultivos herbáceos de alta calidad

En este sector se suma la potencia del sector primerio con una producción anual de 2,8 millones de toneladas a la presencia de una importantísima industria agroalimentaria unida a ella encabezada por Gullón y Siro que elaboran el 50% de las galletas que se consumen en España.

[[{«fid»:»11769″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:427,»width»:640,»style»:»width: 400px; height: 267px; border-width: 6px; border-style: solid; margin: 6px; float: right;»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]A este hecho se suma una creciente demanda de trigo, lo que abre «interesantes» oportunidades a este sector.

Hortícola y patata

El 40% de la producción de patata en España se obtiene en España, sector por el que se va a apostar de una forma clara desde la Junta de Castilla y León con dos importantes iniciativas: la puesta en marcha de la marca de garantía «Patata de Castilla y León» y la constitución de la interprofesional de la patata castellanoleonesa.

Por su parte, las parcelas de la región aglutinan 13.000 hectáreas dedicadas a productos hortícolas lo que hace que aquí se produzcan el 40% de los puerros españoles o en 36% de la zanahoria.

En este apartado no se puede olvidar las 7.200 hectáreas que se destinan a frutales.



Share This