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En las cuatro semanas que terminaron el 14 de agosto, los precios del porcino en la UE, según refleja un informe de la consultora AHDB, han aumentado en general, con la excepción de España. La demanda ha seguido siendo más débil, aunque empieza a mostrar algunos signos de recuperación a medida que se acerca el final del periodo de vacaciones de verano. Este menor nivel de demanda ha ido acompañado de una reducción de la producción de los sacrificios, aunque esto depende de las zonas.

 Graph showing the difference in EU pig reference prices across Europe including the UK

 

Los precios del cerdo en Francia son los que más han subido en las últimas cuatro semanas, con un incremento de 7 euros, hasta situarse en 203 euros/100 kg en la semana que finalizó el 14 de agosto, seguidos de cerca por los de Alemania, donde los precios aumentaron 5,70 euros, hasta 198,54 euros/100 kg

Los importes del porcino en los Países Bajos y Dinamarca tuvieron un descenso de 0,0025 euros/kg con respecto al precio francés en la semana que terminó el 14 de agosto 

Los precios del cerdo en España bajaron 9,27 euros hasta 208,68 euros en las cuatro semanas que terminaron el 14 de agosto,Se ha informado de que la industria porcina española tiene dificultades para seguir la evolución del mercado mundial y la disminución de la demanda de China.

 

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