Los precios agrarios de la semana aparecen marcados por un descenso de los precios del porcino de casi el 5%

El informe semanal de precios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente vuelve a marcar un fuerte descenso del precio del porcino que roda el 5%, disminuciones a las que se suma el vacuno, mientras que son los cereales, excepción hecha del maíz, los que marchan un ligero incremento.

CEREALES (=): Ligero incremento de los precios de trigo blando panificable 0,04% àra quedar su valor en los 172,43 euros, cebada pienso sube un 0,23% para cotizar a 163,71 €, mientras que el del maíz
grano, cae un -0,25% para dejar su precio en 165,6€.
VINO DE MESA (▼): Descenso del vino blanco de mesa (-4,02%) y mantenimiento del vino tinto.
ACEITES VEGETALES (=): Incremento de los precios de los aceites de oliva lampante (1,16%) y de girasol refinado (3,02%). Descenso en los precios de los aceites de oliva virgen (-0,51%) y de orujo crudo (-1,54%).
CÍTRICOS (▼): Excepto la subida registrada en variedades tempranas de clementina (1,62%), bajan de manera acusada limón (-16,23%) y naranja (-21,54%).
FRUTA DE PEPITA (▲): Avances en manzana Golden (7,31%) y pera Blanquilla (3,38%), con oferta nacional todavía no muy significativa en los mercados
HORTALIZAS (▲): Predominio de precios al alza en este sector, salvo en el caso de la coliflor cuyo descenso (-6,21%) se debe entre otras causas a la competencia de oferta procedente de Francia. Las subidas más significativas se centran esta semana en pimiento verde italiano (29,85%), tomate liso (15,70%), cebolla Grano (15,70%) y acelga (13,35%). Mal comportamiento de la patata; una semana mas su cotización retrocede (-19,13%), lastrado por la elevada oferta nacional y la importada a bajos precios
VACUNO (▼): Desciende el volumen de animales al sacrificio mientras aumentan los pesos. Se sigue notando pesadez en la venta de este tipo de carne, por lo que ceden los precios de las canales de este tipo de ganado (-1,82% en las canales de machos 12-24 meses, -1,35% en las de los animales de 6-12 meses y -0,38% en las de terneras). Los precios de los animales para vida ceden el (-0,58%) ante la disminución de la demanda de los mismos, tanto interior como exterior.
CORDERO (▲): Subidas en los precios de la canal de cordero (0,94% de media)) debido a una demanda activa de animales vivos para los países musulmanes y unas ventas acordes con la oferta existente para los países de la UE .
PORCINO (▼): Los precios de la carne de porcino de capa blanca se mantienen a la baja (-4,72% de media) debido a una demanda comunitaria baja y a una exportación comunitaria más baja aún. Las bajadas sucesivas de precios en origen no alientan al consumidor final pues no se están notando a nivel minorista. Las cotizaciones de los lechones (▼) siguen bajando (-6,75%), manteniendo la tendencia que se sigue en toda la UE, liderada por Alemania, Holanda y la propia España.
POLLOS (▼): Retroceso en las cotizaciones de la canal de pollo del (-2,04%).
HUEVOS: El precio de la Clase M de huevos no varía (0,00%), mientras que el de la Clase L cede el (-1,18%).
CONEJO (=): Leve subida del precio del conejo vivo de granja del (0,31%).
LÁCTEOS (▲): Subida de precios del 8,20% en el precio del suero de leche en polvo.