Según el informe de Declaraciones Obligarorias de mayo de 2015 publicado recientemente por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) los ganaderos españoles han entregado en mayo 617.721 toneladas de leche, cifra superior a la de abril en un 3,5%, cuando se recogieron 696.367.
Ese mismo porcentaje se repite si se compara lo producido en mayo de 2014, 598.307, frente a lo de este año.
Galicia ha entregado en la presente mes de mayo de 235.022 toneladas de leche, lo que supone frente al dato del mes de mayo de 2014 un incremento del 1,6%, mientras que ese dato en Castilla y León se eleva hasta el 3,8% al haber alcanzado las 78.063 toneldas entregadas
Por lo que se refiere al precio, señalar como se ha producido un descenso significativo frente al dato de abril,31,1 euros por litro, teniendo en cuenta que, según la información del FEGA el valor medio pagado a los ganaderos fue de 0,306. Disminución que es mucho más amplia si se se tiene en cuenta la cifra de mayo de 2014 cuando el mismo informe habla de un importe promedio de 0,365.
En cuanto al precio por comunidades autónomas, en mayo de 2015, el más alto se sitúa en Andalucía con 0,344 euros (0,393 hace un año), mientras que en Cantabria es de 0,299 (0,364 en mayo 2014), en Castilla y León de 0,310 (0,363 € en el mismo mes de 2014), siendo Galicia el valor más bajo con 0,284 euros cuando hace 365 era de 0,356
