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Los ganaderos alemanes vuelven a denunciar que el precio que las industrias les paga por la leche de vaca, en abril de 2019, apenas cubren el 78% de los costos de producción.

El costo de producción ascendió a 44.33 céntimos de euros por kilogramo en abril; sin embargo, los productores de leche solo recibieron 34.56 céntimos por su producto. Por lo tanto, los productores pierden 9,77 céntimos de euros por cada kilogramo de leche que entregan a la industria. Estas cifras provienen de los estudios de costos trimestrales alemanes publicados por la Oficina de Economía Rural y Estudios Rurales (BAL). 

Johannes Pfaller, miembro del Comité Ejecutivo de EMB y productor de leche del sur de Alemania, dice: “La brecha persistente entre los costos de la producción de leche y los precios pagados, asegura producto a la industria pero no deja beneficio de los ganaderos  que siguen perdiendo dinero"

Una de las causas de esta situación, denuncian desde las organizaciones de ganaderos alemanes, es el desequilibrio de la cadena de valor de la leche de vaca en la que la industria mantiene una clara posición dominante. 

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