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  • Zanahorias, patatas y cebollas tienen subidas de más del 532% en el informe de febrero  de COAG

La organización agraria COAG acaba de publicar el informe IPOD de febrero de 2022 en el que analiza la evolución de los precios de los principales productos agrícolas y ganaderos desde el campo hasta que llegan al consumidor, destacando que el incremento global aprecia una multiplicación de los importes del 4,37, que es del 3,04 en el caso de los ganaderos y que llega al 4,73 en los agrícolas

El informe completo se puede descargar: ipod_febrero2022.pdf

AGRICULTURA

Dentro de la parte agrícola, son los cítricos los que viven unos ascensos más fuertes, baste con destacar el caso de la naranja que ve como el precio se multiplica por 9,75, creciendo un 875% desde los 0,16 euros por kilo en el árbol a los 1,56 que abona el consumidor.

Le siguen la patata con un incremento del precio del 619% pasando desde los 0,16 a los 1,15; las zanahorias donde ese porcentaje de aumento es del 588% ya que sube desde los 0,16 euros por kilo que se abonan en el origen hasta los 1,10 euros del destinos final; y, por último, la cebolla ve como su precio se multiplica por 6,32 desde el campo ya que pasa de los 0,19 euros por kilo a los 1.20 €.

GANADERIA

Por lo que se refiere a la ganadería, destacar los casos de la carne de cerco y la de ternera. En el caso de la primera, desde la granja al consumidor vive un aumento del 408% desde los 1,18 euros a los 5,99; mientras que en el caso de la de vacuno es del 276% desde los 4,48 euros por kilo abonado al ganadero a los 16,85 euros que paga el consumidor.

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