Durante la sesión del mercado celebrado hoy 28 de marzo

Los cereales también dejan de cotizar en la Lonja de Zamora donde porcino blanco y tostones siguen al alza

José Ignacio Falces

28 de marzo de 2023

cereales, ue

La sesión del 28 de marzo de la Lonja de Zamora ha estado marcada por la no cotización de los cereales como respuesta a la volatilidad que está viviendo el mercado en los últimos días. Además, destacar una nueva subida del porcino blanco y los tostones.

Todos los precios de la Lonja de Zamora:  Precios 28.03.2023

Repunte de 0,02 euros del porcino blanco lo que sitúa al “selecto” y el “graso” a 2,027 euros mientras que el “normal” se eleva esa misma cifra hasta los 2,015 €/kg.

Sin cambios en los lechones, con los de “gran partida” a 110 euros por animal y los de “recogida” a 101.

En la mesa de tostones, subida de un euro de los de “sacrificio” de tal forma que los de 6/8 kilos pasan a cotizar a 38 euros y los de “sin hierro” a 47 €/ud. Mientras que los de vida se mantienen a 51 euros por animal para partidas de mínimo de 100 unidad de 6/8 kilos.

Los lechazos repiten los valores previos con los animales de hasta 11,50 kilos a 3,90 y los de 11,50/13 a 3,65 euros por kilo.



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