José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • Descensos en el porcino, el vacuno de vida y los lechazos, en una sesión bajista en el mercado charro

Sesión bajista la de hoy, 9 de noviembre, en la Lonja de Salamanca donde descienden el porcino, los lechazos y el vacuno de vida, siendo la otra noticia destaca del día el frenazo de los cereales tras dos meses de subidas.

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Repetición en los precios de los cereales con el trigo, cebada y maíz a 194, 175 y 198 euros por tonelada.  

La alfalfa sigue a 156 euros y la paja a 30 euros.

El girasol sigue a 365 euros el “tipo” y el “alto oleico” a 370 €.

Descenso de 0,1 euros de los lechazos lo que provoca que los de menos de 11 kilos pasan a cotizar a 5 euros y los de 11/13 a 4,45 euros.

Siguen las bajadas tanto en el porcino blanco como en el ibérico. En el primero descenso de 0,02 euros que coloca al “selecto” a 1,25/1,26 euros mientras que tanto el “normal” como el “graso” lo hacen a 1,24/1,25 euros. Ascenso de tres euros de los lechones que elevan su cotización a los 33 euros por unidad mientras que repiten los tostones a 18 euros los de 4/6 kilos y a 20 los de 6/8.

Por lo que se refiere al ibérico, bajadas de 0,02 euros del “cebo de campo” y el “cebo” que pasan a cotizar a 1,49/1,59 euros y 1,43/1,53 €. Los lechones caen 0,07 euros colocándose a 2,00/2,26 euros los de “gran partida” y a 1,70/2,18 los de recogida. Por su parte, los tostones bajan un euro hasta los 13/15 euros los de 5/8 kilos y los de 9/12 kilos a 21/25 €.

El vacuno de vida muestra una bajada de 0,03 euros cayendo los terneros machos hasta los 2,71 euros por kilo vivo y las hembras a 2,10 €, mientras que los terneros del país cebadero caen hasta los 1,42 euros.

Finalmente, en el vacuno de carne, sólo se mueven las “vacas” a la baja perdiendo 0,09 euros hasta los 2,82 euros. El resto de categorías siguen con los precios anteriores con las terneras entre los 3,91 euros por kilo canal de las de menos de 12 meses y los 3,52 de las que superan los 12 meses y los 270 kilos. Los añojos siguen a 3,60 euros si no superan los 350 kilos y a 3,41 si lo superan.

MERCADO

1.500 animales han llegado al mercado hoy. El vacuno de vida ve como los precios caen 6 euros pasando a cotizar a 469 euros los becerros machos, los 381 las hembras mientras que los terneros del país cebadero descienden hasta los 284 euros.

En el vacuno de carne, repiten los terneros y terneras cruzadas a 2,13 euros, los añojos a 2,03, los toros a 1,29 euros por kilo vivo mientras que las vacas caen 0,05 euros hasta situarse a 1,64 euros.

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