Los precios de los cereales y los forrajes han cerrado la sesión del 29 de mayo de la Lonja de Valladolid y Palencia con una tendencia claramente alcista. El maíz lidera las subidas entre los cereales al ganar 3 euros por tonelada hasta los 221 €/t, mientras que la veza protagoniza el mayor incremento de toda la sesión con una revalorización de 12 euros por tonelada, alcanzando los 132 €/t.
Los cereales mantienen la tendencia alcista
La última sesión de la Lonja de Valladolid y Palencia vuelve a reflejar un mercado cerealista firme, con avances generalizados en prácticamente todas las referencias cotizadas.
El movimiento más destacado corresponde al maíz, que suma 3 euros por tonelada y alcanza los 221 €/t tanto en Valladolid como en Palencia. Este incremento consolida al maíz como el cereal que más gana en la jornada y refuerza la tendencia alcista observada en las últimas semanas.
También registran avances el trigo y la cebada, que incrementan su cotización en 1 euro por tonelada.
En Valladolid, el trigo pasa de 194 a 195 €/t y la cebada de 190 a 191 €/t. En Palencia, el trigo alcanza los 193 €/t tras sumar un euro y la cebada se sitúa en 189 €/t.
Por su parte, la avena continúa recuperando posiciones con una subida de 2 euros por tonelada hasta los 157 €/t, mientras que el centeno gana igualmente 2 euros y alcanza los 179 €/t.
Cotizaciones de cereales
| Producto | Palencia (€/t) | Variación | Valladolid (€/t) | Variación |
|---|---|---|---|---|
| Cebada | 189 | +1 | 191 | +1 |
| Trigo | 193 | +1 | 195 | +1 |
| Avena | 157 | +2 | 157 | +2 |
| Centeno | 179 | +2 | 179 | +2 |
| Maíz | 221 | +3 | 221 | +3 |
| Guisantes | 210 | Repite | 210 | Repite |
La veza lidera las subidas en los forrajes
Si los cereales muestran fortaleza, el mercado de los forrajes presenta movimientos todavía más intensos.
La alfalfa gana 5 euros por tonelada y pasa de 175 a 180 €/t, confirmando la buena evolución de este producto en el mercado regional.
Sin embargo, la protagonista indiscutible de la jornada es la veza, que registra una espectacular subida de 12 euros por tonelada, pasando de 120 a 132 €/t tanto en Valladolid como en Palencia.
Se trata de la mayor variación positiva de toda la sesión y una de las más relevantes registradas por este producto durante los últimos meses.
Mientras tanto, la avena forrajera mantiene su cotización en 100 €/t y la paja continúa estable en 40 €/t.
Cotizaciones de forrajes
| Producto | Precio actual (€/t) | Variación |
|---|---|---|
| Alfalfa | 180 | +5 |
| Veza | 132 | +12 |
| Avena forrajera | 100 | = |
| Paja | 40 | = |
¿Qué explica las subidas de cereales y forrajes?
El mercado continúa mostrando una elevada sensibilidad ante la proximidad de la cosecha de cereal de invierno en Castilla y León. La incertidumbre sobre los rendimientos finales en numerosas zonas productoras, junto con la firmeza observada en los mercados internacionales y en los puertos, sigue aportando soporte a las cotizaciones.
En el caso de los forrajes, la fortaleza de la demanda y las expectativas de disponibilidad para la próxima campaña están favoreciendo nuevas revalorizaciones, especialmente en productos como la veza y la alfalfa.
Vídeo: análisis de la Lonja de Valladolid y Palencia del 29 de mayo
<h2>Vídeo: el maíz gana 3 euros y la veza se dispara 12 euros</h2> <p>Analizamos todas las cotizaciones de la Lonja de Valladolid y Palencia del 29 de mayo de 2026, con especial atención a la subida del maíz hasta los 221 €/t y al fuerte incremento de la veza, que suma 12 euros por tonelada.</p>
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<p>El mercado cerealista mantiene el tono alcista mientras los forrajes registran algunos de los mayores incrementos de las últimas semanas.</p>
La clave de la sesión
La sesión del 29 de mayo deja un mensaje claro para agricultores y operadores: los cereales mantienen una evolución positiva liderada por el maíz, mientras que los forrajes aceleran las subidas con una veza que protagoniza el movimiento más destacado de toda la jornada al ganar 12 euros por tonelada.
