La sesión del 15 de mayo de 2026 de la Lonja de Valladolid y Palencia ha dejado un mercado completamente estable tanto en cereales como en forrajes. Las principales referencias agrícolas repiten precios respecto a la semana anterior, en un contexto marcado por la prudencia comercial y por la espera de nuevos movimientos internacionales en los mercados de materias primas.
La estabilidad afecta especialmente a productos clave como la cebada, el trigo y el maíz, que mantienen exactamente las mismas referencias que hace siete días tanto en la provincia de Palencia como en Valladolid.
En el caso del maíz, continúa siendo el cereal con mayor valor dentro de la tabla de cotizaciones, alcanzando los 217 euros por tonelada en ambas provincias.
El maíz lidera las cotizaciones en la Bolsa de Valladolid y Palencia
El maíz mantiene una cotización de 217 €/t en origen agricultor tanto en Palencia como en Valladolid. Esta estabilidad consolida al cereal como la referencia económica más elevada entre los principales granos cotizados esta semana.
El comportamiento del maíz sigue condicionado por la evolución de los mercados internacionales, especialmente por la incertidumbre geopolítica y por las previsiones de cosecha que se manejan actualmente en Estados Unidos, Brasil y Ucrania.
Además, el cereal continúa siendo una referencia fundamental para el sector ganadero y para la fabricación de piensos, lo que mantiene una atención constante sobre su evolución.
La cebada y el trigo repiten precios
La cebada no registra variaciones respecto a la semana anterior:
- Palencia: 187 €/t
- Valladolid: 189 €/t
Por su parte, el trigo también permanece completamente estable:
- Palencia: 191 €/t
- Valladolid: 193 €/t
Esta falta de movimiento refleja la cautela existente actualmente entre compradores y vendedores, especialmente en plena recta final de la campaña comercial y con la vista puesta ya en la próxima cosecha.
La avena, el centeno y los guisantes tampoco se mueven
La avena destinada a cereal mantiene una cotización de 154 €/t tanto en Palencia como en Valladolid.
El centeno permanece en:
- 176 €/t en Palencia
- 176 €/t en Valladolid
Mientras, los guisantes continúan en:
- 210 €/t en Palencia
- 210 €/t en Valladolid
La estabilidad generalizada confirma una semana de muy poca actividad en la Lonja de Valladolid y Palencia.
Productos sin cotización: girasol, colza y veza
La tabla publicada el 15 de mayo vuelve a dejar varios productos sin cotización oficial.
Entre ellos destacan:
- Girasol
- Colza
- Girasol alto oleico
- Veza
- Avena forrajera
La ausencia de cotizaciones suele responder a una baja actividad comercial o a la falta de operaciones representativas suficientes para fijar una referencia semanal.
Los forrajes también mantienen la estabilidad
Dentro del apartado de forrajes, tampoco se observan cambios.
La alfalfa permanece en:
- 170 €/t en Palencia
- 170 €/t en Valladolid
Mientras, la paja mantiene un precio de:
- 40 €/t en ambas provincias
El comportamiento de los forrajes sigue muy ligado a la evolución meteorológica de las próximas semanas y al desarrollo definitivo de la campaña de recolección.
Tabla completa de cotizaciones de la Lonja de Valladolid y Palencia del 15 de mayo de 2026
| Producto | Provincia | Precio actual | Diferencia semanal |
|---|---|---|---|
| Cebada | Palencia | 187 €/t | 0 |
| Cebada | Valladolid | 189 €/t | 0 |
| Trigo | Palencia | 191 €/t | 0 |
| Trigo | Valladolid | 193 €/t | 0 |
| Maíz | Palencia | 217 €/t | 0 |
| Maíz | Valladolid | 217 €/t | 0 |
| Alfalfa | Palencia | 170 €/t | 0 |
| Alfalfa | Valladolid | 170 €/t | 0 |
| Paja | Palencia | 40 €/t | 0 |
| Paja | Valladolid | 40 €/t | 0 |
Qué refleja esta estabilidad del mercado cerealista
La ausencia total de variaciones en la Lonja de Valladolid y Palencia muestra un mercado en pausa, pendiente de varios factores clave:
- Evolución meteorológica en España y Europa
- Perspectivas de cosecha para 2026
- Situación geopolítica internacional
- Comportamiento de los mercados de futuros
- Evolución de las exportaciones desde el Mar Negro
Los operadores mantienen actualmente una posición conservadora mientras esperan más claridad sobre la próxima campaña.
FAQ sobre la Lonja de Valladolid y Palencia
¿Cuál ha sido el cereal más caro esta semana?
El maíz ha sido el cereal con mayor cotización, alcanzando los 217 €/t tanto en Palencia como en Valladolid.
¿Ha habido cambios en los precios respecto a la semana anterior?
No. Todos los productos cotizados han repetido exactamente los mismos precios de la sesión anterior.
¿Qué productos aparecen sin cotización?
Girasol, colza, girasol alto oleico, veza y avena forrajera figuran sin cotización oficial.
¿Qué precio tiene actualmente la cebada?
La cebada cotiza a 187 €/t en Palencia y a 189 €/t en Valladolid.
¿Qué indica una semana sin variaciones en la Lonja?
Generalmente refleja prudencia comercial, menor volumen de operaciones y expectativa ante futuros movimientos del mercado.
Conclusión: semana de transición en los mercados agrícolas
La sesión del 15 de mayo de 2026 de la Lonja de Valladolid y Palencia confirma una semana de transición en el mercado agrícola regional. Sin movimientos en cereales ni forrajes, el sector permanece atento a la evolución internacional y a las próximas estimaciones de cosecha, que podrían marcar el rumbo de los precios en las próximas semanas.
