La sesión celebrada el 13 de febrero de 2026 en la Lonja de Valladolid y Palencia deja un escenario de estabilidad generalizada en los cereales y forrajes, con ligeros repuntes en el trigo y mantenimiento en el resto de categorías.
El mercado agrícola en Castilla y León consolida así una tendencia de equilibrio en origen agricultor, en un contexto de negociación individual y precios meramente informativos.
Panorama general del mercado de cereal en Castilla y León
La sesión confirma un comportamiento plano en la mayoría de los productos:
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Cebada: sin cambios en ambas provincias.
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Trigo: única referencia con subida (+1 €/Tm).
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Maíz, avena, centeno y guisantes: estabilidad absoluta.
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Forrajes: precios invariantes en alfalfa, veza, avena forrajera y paja.
El mercado se mantiene en una fase de consolidación de precios, sin tensiones alcistas ni ajustes bajistas significativos.
Cotizaciones oficiales – 13 de febrero de 2026
A continuación se ofrecen los importes oficiales establecidos por la Lonja de Valladolid y Palencia en su reunión semanal
| Producto | Provincia | Precio Actual | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Cebada | Palencia | 185 €/Tm | 0 |
| Cebada | Valladolid | 187 €/Tm | 0 |
| Trigo | Palencia | 193 €/Tm | +1 |
| Trigo | Valladolid | 195 €/Tm | +1 |
| Maíz | Ambas | 199 €/Tm | 0 |
| Avena (c) | Ambas | 148 €/Tm | 0 |
| Centeno | Ambas | 170 €/Tm | 0 |
| Guisantes | Ambas | 205 €/Tm | 0 |
| Alfalfa | Ambas | 212 €/Tm | 0 |
| Veza | Ambas | 150 €/Tm | 0 |
| Paja | Ambas | 37 €/Tm | 0 |
Precio informativo, no vinculante y sujeto a negociación individual.
El trigo lidera las variaciones semanales
El trigo blando registra la única subida de la sesión:
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Palencia: pasa de 192 €/Tm a 193 €/Tm.
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Valladolid: de 194 €/Tm a 195 €/Tm.
Este incremento de +1 €/Tm supone un ajuste técnico leve, que puede interpretarse como corrección puntual más que como tendencia estructural.
En términos semánticos de mercado:
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Palabras clave asociadas: precio trigo febrero 2026, subida trigo Castilla y León, cotización trigo lonja.
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Contexto: estabilidad con leve presión alcista.
Cebada y maíz: estabilidad absoluta
La cebada mantiene precios:
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185 €/Tm en Palencia.
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187 €/Tm en Valladolid.
El maíz repite cotización en ambas provincias: 199 €/Tm.
Se confirma así un escenario de mercado lateral, con ausencia de volatilidad.
Forrajes: precios estables en destino fábrica
Los precios en destino fábrica o almacén transformador permanecen sin cambios:
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Alfalfa: 212 €/Tm.
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Veza: 150 €/Tm.
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Avena forrajera: 80 €/Tm.
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Paja: 37 €/Tm.
La estabilidad sugiere equilibrio entre oferta ganadera y disponibilidad de producto.
Análisis técnico del mercado
La sesión del 13 de febrero de 2026 muestra:
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Solo el trigo registra ajuste.
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Mercado sin tensiones inflacionarias.
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Diferencias provinciales mínimas.
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Sin cotización en oleaginosas.
Este patrón encaja en un momento de consolidación post-campaña, con operadores atentos a factores externos como logística, exportaciones y demanda interna.
Conclusión: estabilidad con ligero matiz alcista en trigo
La sesión de la Lonja de Valladolid y Palencia confirma que el mercado de cereal en Castilla y León atraviesa una fase de equilibrio estructural.
El trigo apunta una leve mejora, mientras que cebada, maíz y forrajes consolidan niveles previos, sobre todo, teniendo en cuenta la significativa subida de hasta tres euros que había vivido en la reunión previa de esta lonja.
Habrá que observar las próximas sesiones para determinar si el ajuste del trigo se convierte en tendencia o permanece como movimiento técnico puntual, siempre teniendo en cuenta los condicionantes que está ofreciendo el mercado mundial de este producto en el que la nota más destacada es una oferta superabundante como se ha podido comprobar en el reciente informe de producción mundiales del Departamento de Agricultura de Estados Unidos o en el documento sobre el mismo tema de la FAO.
