La Lonja Agropecuaria de Toledo publicó el 11 de septiembre de 2025 la nueva reunión de la Mesa de Cereales y Cultivos Forrajeros, en la que se evidenció una baja actividad comercial y una situación de estabilidad en la mayoría de productos, con apenas variaciones en algunos cultivos destacados como el maíz, el trigo panificable y los yeros. El resto de cotizaciones permanecieron sin cambios respecto al informe anterior, publicado el 28 de agosto de 2025.
Evolución del maíz: ligera bajada de dos euros
El maíz de secadero fue uno de los pocos cultivos que reflejó movimientos. Su precio pasó de 241 €/t a 239 €/t, lo que supone una caída de 2 €/t. Este descenso, aunque leve, confirma la tendencia de ajustes que se viene observando en semanas previas, en un contexto de mercado internacional presionado por las importaciones y la oferta abundante.
Trigos: corrección mínima en pienso y panificable
El trigo pienso bajó 1 €/t, cotizando en 211 €/t, frente a los 212 €/t de la última referencia. Una situación similar se dio en el trigo panificable, que también descendió 1 €/t, situándose en 223 €/t.
Los trigos de fuerza y media fuerza continúan sin cotización (S/C), reflejo de la escasa actividad en estas variedades. Tampoco se registraron precios en trigo duro ni en trigo chamorro, lo que marca un escenario de espera en este segmento del mercado.
Yeros: caída de cinco euros
El cultivo que experimentó el mayor ajuste fue el de los yeros, con una bajada de 185 €/t a 180 €/t, es decir, -5 €/t. Este retroceso puede deberse a la escasa demanda y a la abundancia relativa de oferta en las últimas semanas. Aun así, sigue siendo un cultivo con cierta estabilidad si se compara con campañas anteriores.
Estabilidad en cebadas, avenas y otros cereales
La cebada de más de 62 kg/hl se mantuvo en 189 €/t, mientras que la de menos de 62 kg/hl permaneció en 183 €/t. La avena pienso también repitió precio en 164 €/t, al igual que el triticale, que se fijó en 197 €/t.
Los centenos y garbanzos continuaron sin cotización, un reflejo claro de la falta de operaciones en estas categorías.
Leguminosas: firmeza en veza y guisante
La veza repitió en 405 €/t, consolidándose como uno de los precios más altos del cuadro. El guisante se mantuvo en 255 €/t, sin cambios respecto a la última sesión. Estas cifras muestran que las leguminosas mantienen un mercado más firme, a diferencia de otros productos que reflejaron ligeros descensos.
Forrajes: sin cambios en alfalfa, avena en rama y paja
El mercado de los forrajes se mostró completamente estable. La alfalfa de primera rama permaneció en 200 €/t, la avena en rama en 100 €/t, y la veza henificada en 116 €/t. Por su parte, la paja de primera y paquete grande no mostró variaciones y continúa en 38 €/t.
Este comportamiento confirma la estabilidad general del sector forrajero, que no registra presiones significativas ni en la oferta ni en la demanda.
Comentario general: baja actividad comercial
La mesa de precios resumió la sesión con un mensaje claro: baja actividad comercial y estabilidad en cereales y forrajes. Esto refleja un mercado con poca fluidez en las operaciones, donde los compradores y vendedores esperan mayor claridad en las tendencias antes de mover posiciones.
Próxima reunión
La próxima sesión de la Lonja Agropecuaria de Toledo tendrá lugar el 25 de septiembre de 2025, en la que se volverán a actualizar las referencias del mercado de cereales y cultivos forrajeros. El seguimiento de estas cotizaciones será clave para anticipar la evolución de la campaña y las decisiones de agricultores y ganaderos.
Tabla de cotizaciones de la Lonja de Toledo (11/09/2025)
| Producto | Cotización actual (€/t) | Cotización anterior (€/t) | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Maíz (secadero) | 239,00 | 241,00 | -2 |
| Cebada +62 Kg/hl | 189,00 | 189,00 | — |
| Cebada -62 Kg/hl | 183,00 | 183,00 | — |
| Avena pienso | 164,00 | 164,00 | — |
| Trigo pienso | 211,00 | 212,00 | -1 |
| Trigo panificable | 223,00 | 224,00 | -1 |
| Yeros | 180,00 | 185,00 | -5 |
| Veza | 405,00 | 405,00 | — |
| Guisante | 255,00 | 255,00 | — |
| Triticale | 197,00 | 197,00 | — |
| Alfalfa 1ª rama | 200,00 | 200,00 | — |
| Paja 1ª + p. grande | 38,00 | 38,00 | — |
| Avena en rama | 100,00 | 100,00 | — |
| Veza henificada | 116,00 | 116,00 | — |
