La Lonja de Segovia del 7 de mayo dejó una sesión marcada por tres movimientos muy claros: la nueva caída de los lechones, con un descenso de 3 euros por unidad hasta los 61 euros; la subida de los forrajes, con avances en alfalfa y paja empacada; y la estabilidad general en cereales y porcino de cebo, donde cebada, trigo, avena, centeno, selecto, normal y cerdo graso repitieron precios.
Cereales: estabilidad total en cebada, trigo, avena y centeno
Los cereales en la Lonja de Segovia repitieron cotizaciones en la sesión del 7 de mayo, sin cambios respecto a la semana anterior. La cebada de 62 kg/hl se mantuvo en 188 euros por tonelada, mientras que el trigo pienso de 72 kg/hl continuó en 194 euros por tonelada.
La avena también repitió en 146 euros por tonelada, y el centeno se mantuvo en 173 euros por tonelada. En el caso de la colza 9-2-42 y del girasol 9-2-44, la lonja volvió a dejarlos sin cotización.
| Producto | Semana anterior | Diferencia | Semana actual |
|---|---|---|---|
| Cebada 62 kg/hl | 188,00 | 0,00 | 188,00 €/t |
| Trigo pienso 72 kg/hl | 194,00 | 0,00 | 194,00 €/t |
| Avena | 146,00 | 0,00 | 146,00 €/t |
| Centeno | 173,00 | 0,00 | 173,00 €/t |
Forrajes: la alfalfa sube 5 euros y la paja gana 1 euro
Los forrajes fueron el bloque más alcista de la sesión. La alfalfa en paquete empacada pasó de 170 a 175 euros por tonelada, con una subida de 5 euros. La paja paquete empacada avanzó de 43 a 44 euros por tonelada, lo que supone un incremento de 1 euro.
Este movimiento contrasta con la estabilidad de los cereales y confirma una sesión en la que el mercado de forrajes mostró mayor tensión que el grano.
Porcino: estabilidad en el cebo y nueva bajada de los lechones
El porcino de cebo se mantuvo sin cambios en las principales categorías. El selecto repitió en 1,277 euros/kg vivo, el normal se quedó en 1,265 euros/kg vivo y el cerdo graso continuó en 1,710 euros/kg vivo.
La presión bajista se concentró de nuevo en las categorías de reposición y desvieje. Las cerdas de desvieje extra bajaron 0,05 euros, hasta 0,360 euros/kg vivo, y las cerdas de desvieje primera también cedieron 0,05 euros, hasta 0,270 euros/kg vivo.
El dato más destacado fue la nueva caída de los lechones de 20 kilos, que bajaron 3 euros por unidad, desde 64 hasta 61 euros. Además, los cochinillos con hierro vida descendieron 2 euros, hasta 34 euros por unidad, mientras que los cochinillos sin hierro repitieron en 43 euros por unidad.
| Categoría | Semana anterior | Diferencia | Semana actual |
|---|---|---|---|
| Selecto | 1,277 | 0,00 | 1,277 €/kg vivo |
| Normal | 1,265 | 0,00 | 1,265 €/kg vivo |
| Cerdo graso | 1,710 | 0,00 | 1,710 €/kg vivo |
| Lechones de 20 kg | 64,00 | -3,00 | 61,00 €/unidad |
| Cochinillos con hierro vida | 36,00 | -2,00 | 34,00 €/unidad |
Ovino: sin cambios en todas las categorías cotizadas
El ovino en la Lonja de Segovia mantuvo una sesión completamente estable. El cordero extra IGP repitió en 8,65 euros/kg vivo, mientras que el cordero segolechal se mantuvo en 7,99 euros/kg vivo.
El cordero lechal de 10-12 kilos para sacrificio quedó en 7,55 euros/kg vivo, y el cordero lechal de 12,1-15 kilos continuó en 7,57 euros/kg vivo. También repitieron el cordero recental de 15,1-19 kilos, en 6,87 euros/kg vivo; el cordero pascual de 19,1-23 kilos, en 6,13 euros/kg vivo; el pascual de 23,1-25,50 kilos, en 5,84 euros/kg vivo; el pascual de 25,5-28 kilos, en 5,62 euros/kg vivo; y el cordero grande de 28,1-34 kilos, en 4,99 euros/kg vivo.
Las ovejas de desvieje primera de 50 kilos para sacrificio se mantuvieron en 1,570 euros/kg vivo, mientras que las ovejas de desvieje segunda repitieron en 0,970 euros/kg vivo.
Vídeo: los precios de la Lonja de Segovia del 7 de mayo, en detalle
En este vídeo analizamos las cotizaciones más importantes de la sesión del 7 de mayo en la Lonja de Segovia: la nueva caída de los lechones, la subida de los forrajes y la estabilidad de cereales, porcino de cebo y ovino.
Preguntas frecuentes sobre la Lonja de Segovia del 7 de mayo
¿Cuánto bajaron los lechones en la Lonja de Segovia?
Los lechones de 20 kilos bajaron 3 euros por unidad, al pasar de 64 a 61 euros.
¿Subieron los cereales en Segovia?
No. Los cereales se mantuvieron estables, con la cebada en 188 euros/t, el trigo pienso en 194 euros/t, la avena en 146 euros/t y el centeno en 173 euros/t.
¿Qué productos subieron en la sesión?
Subieron los forrajes. La alfalfa empacada ganó 5 euros, hasta 175 euros/t, y la paja empacada subió 1 euro, hasta 44 euros/t.
¿Cómo quedó el porcino de cebo?
El porcino de cebo quedó estable: selecto a 1,277 euros/kg vivo, normal a 1,265 euros/kg vivo y cerdo graso a 1,710 euros/kg vivo.
Conclusión
La Lonja de Segovia del 7 de mayo confirmó una sesión de contrastes: estabilidad absoluta en cereales, porcino de cebo y ovino; presión bajista en lechones y cochinillos; y un repunte claro en los forrajes, especialmente en la alfalfa empacada, que subió 5 euros por tonelada.
