La Lonja de Zamora ha mantenido, en la sesión del 27 de agosto, la tendencia vivida en la previa con bajadas de los lechones y el porcino blanco, que pierde 0,025 €.
Tanto los lechazos como los cereales se mantienen sin cotizar, mientras que los tostones con destino al sacrificio repiten precio.
Porcino blanco a la baja en Zamora
El porcino blanco sigue de «capa caída» con una nueva bajada en el mercado zamorano, perdiendo, en esta ocasión 0,025 euros por kilo, lo que coloca al «selecto» y el «graso» a 1,811 euros por kilo, mientras que el «normal», con esa misma reducción del importe, se sitúa a 1,799 €.
Repetición de los tostones
Los tostones que tienen como destino el sacrificio se mantienen en los valores de la sesión del 20 de agosto de la Lonja de Zamora, con los de 6/8 kilos a 42 euros por animal y los de «sin hierro» a 51 €.
Los que tiene como orientación productiva la vida no han cotizado en este mercado semanal.
Lechones
Nueva reducción del precio de los lechones que pierden, en esta ocasión, tres euros por animal lo que hace que los de «gran partida» pasen a cotizar a 69 euros por animal y los de «recogida» a 60 €.
LONJA DE ZAMORA
Nota informativa de precios de la sesión celebrada el día 27 de agosto de 2024.
Mesa de porcino de cebo
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Tipo |
Importe euros €/Kg |
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Selecto * |
1,811 |
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Normal * |
1,799 |
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Graso * |
1,811 |
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Desvieje * |
0,70 |
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Ibérico pienso hasta 150 Kgs. * |
2,28 |
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Tipo Canal II ** |
— |
* Cerdo vivo en granja
** Canal en matadero
Mesa de porcino de lechones
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Tipo |
Importe unitario €/ud |
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Lechón Gran Partida |
69,00 |
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Lechón de Recogida de Pequeñas Partidas |
60,00 |
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TOSTONES SACRIFICIO |
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Tostones (6 a 8 Kgs) |
42,00 |
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Tostones (Sin Hierro) |
51,00 |
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TOSTONES PARA VIDA |
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Minimo 100 unidades 6/8 kg |
S/C |
Mesa de ovino
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Tipo (Tramos de peso en vivo en Kg y en granja) |
Importe euros €/Kg |
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Lechazo |
Hasta 11,50 |
S/C |
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Lechazo |
11,50 a 13 |
S/C |
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Lechazo |
13 a 15 |
S/C |
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Cordero |
15 a 20 |
S/C |
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Cordero |
20 a 25 |
S/C |
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Cordero |
25 a 30 |
S/C |
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Oveja de vida |
la unidad |
S/C |
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Ovejas emparejadas |
la unidad |
S/C |
Mesa de cereales
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Tipo (Precios en almacén del agricultor) |
Importe euros €/Tm* |
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Trigo Blando (calidad harino-panadera) |
S/C |
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Cebada mínimo-p.e. 62 |
S/C |
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Centeno |
S/C |
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Avena |
S/C |
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Maíz tipo (14% humedad) |
S/C |
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Alfalfa empacada |
S/C |
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Paja empacada |
S/C |
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Girasol tipo (9% humedad, 2% impurezas y 44% grasa) |
S/C |
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Girasol Alto Oleico (9% humedad, 2% impurezas y 44% grasa) |
S/C |
*Tm almacén/agricultor
