La sesión de la Lonja del Ebro del 20 de abril de 2026 celebrada en Zaragoza deja un mensaje claro: descenso generalizado de 2 euros en cereales y colza, junto a una caída significativa de los lechones hasta los 74,50 euros por animal, mientras el resto de sectores permanece en estabilidad total.
La nota de prensa dice que el mercado agrario mantiene un equilibrio aparente en proteína animal, pero empieza a reflejar ajustes en materias primas clave, lo que puede tener impacto directo en los costes de producción en las próximas semanas.
▶️ Análisis completo de la Lonja del Ebro (20 abril 2026)
Repaso detallado de todas las cotizaciones: porcino, cereales, vacuno y claves de mercado tras la bajada de precios.
Porcino: estabilidad en cebo y caída clave en lechones
Porcino blanco mantiene precios estables en todas sus categorías de cebo:
- Selecto: 1,312 €/kg
- Normal: 1,270 €/kg
- Graso: 1,258 €/kg
El dato relevante es:
- Lechones: bajan 2 euros hasta 74,50 €/animal
Este ajuste en el precio del lechón es especialmente importante porque suele anticipar movimientos en el ciclo productivo del porcino.
Lechazos: mercado sin cambios
Lechazos mantiene estabilidad total:
- Menos de 11 kg: entre 7,86 y 8,01 €/kg
No hay variaciones, lo que refleja equilibrio entre oferta y demanda.
Cereales: descenso uniforme de 2 euros en todas las categorías
Cereales registra una bajada homogénea que afecta a todos los principales cultivos.
Precios actuales:
- Trigo pienso: 224 €/t
- Maíz: 220 €/t
- Cebada +64 kg/hl: 203 €/t
- Cebada -64 kg/hl: 198 €/t
- Cebada ecológica: 203 €/t
Tabla resumen de cereales
| Producto | Precio actual (€/t) | Variación |
|---|---|---|
| Trigo pienso | 224 | -2 |
| Maíz | 220 | -2 |
| Cebada +64 kg/hl | 203 | -2 |
| Cebada -64 kg/hl | 198 | -2 |
| Cebada ecológica | 203 | -2 |
Girasol y colza: comportamiento divergente
- Girasol alto oleico: 571 €/t (sin cambios)
- Girasol tipo: 474 €/t (sin cambios)
- Colza: baja 2 euros hasta 445 €/t
El girasol mantiene fortaleza, mientras la colza sigue la tendencia bajista del mercado.
Vacuno de carne: estabilidad total en todas las categorías
Vacuno no presenta cambios:
Añojos:
- 280–320 kg: 7,73 €/kg canal
- 320–360 kg: 7,71 €/kg
Terneras:
- 180–220 kg: 7,86 €/kg
- 220–260 kg: 7,84 €/kg
Pollo y huevos: mercado completamente estable
- Pollo vivo: 1,36 €/kg
- Pollo canal: 2,70 €/kg
Huevos:
- XL (>73 g): 3,79 €/docena
- L (63–73 g): 3,50 €/docena
Forrajes y almendra: sin variaciones
Forrajes:
- Alfalfa paquete rama: 140 €/t
- Alfalfa deshidratada: 190 €/t
Almendra:
- Comuna: 5,10 €/kg
- Ecológica: 6,55 €/kg
Claves del mercado: ajuste en origen, estabilidad en destino
La sesión deja tres ideas clave:
- Bajada estructural en materias primas (cereales y colza)
- Corrección en el inicio del ciclo porcino (lechones)
- Estabilidad en proteína animal (vacuno, pollo, huevos)
Este patrón indica que los costes de producción pueden reducirse, pero todavía no se trasladan al mercado final.
FAQ: Lonja del Ebro 20 abril 2026
¿Qué productos han bajado en esta sesión?
Lechones, cereales y colza, con descensos de aproximadamente 2 euros.
¿Cuál es el precio actual del lechón?
Se sitúa en 74,50 euros por animal.
¿Qué cereales han bajado?
Todos: trigo, maíz y cebada (incluida la ecológica).
¿Qué sectores se mantienen estables?
Vacuno, pollo, huevos, girasol, forrajes y almendra.
¿Qué implica esta bajada de cereales?
Reduce costes de alimentación animal y puede mejorar márgenes ganaderos.
Conclusión: señales de ajuste sin ruptura del mercado
La Lonja del Ebro muestra un mercado que empieza a ajustarse desde la base, con caídas en insumos clave como cereales y lechones, pero con una resistencia clara en los precios finales de carne y productos avícolas.
El escenario actual apunta a una posible mejora de márgenes para ganaderos si se mantiene la tendencia bajista en alimentación, aunque todo dependerá de la evolución en próximas sesiones.
