Los cereales siguen siendo los grandes protagonistas de las Lonjas con sus continuadas caídas. Así, en la sesión de la Zamora del 6 de agosto marcan importantes descensos entre tres y un euro, esa misma tendencia mantiene el porcino de capa blanca mientras la alegría la daba el ovino con subidas de 0,20 euros.
Las bajadas de los cereales se cuantifican entre los tres que pierde el trigo ya sea el panificable o el de pienso que cotizan a 168 €, o los dos que baja la cebada, 155 €, y el maíz, 171, mientras que un euro disminuye el centeno para establecer su valor en 147 €.
En la misma línea de caídas se mueven en las últimas semanas el porcino de capa blanca, que, en esta sesión pierde, 0,005 euros por kilo de tal forma que el «selecto» cotiza a 1,445 euros, el «normal» a 1,433 y el graso a «1,445».
Repeticiones viven los lechones y tostones, los primeros los de gran partida cotizan a 44 euros la unidad y los de recogida a 35; mientras que los lechones lo hacen a 30 euros los que pesan entre 6 y 8 kilos y a 32 los de 12 y 15 kilos.
La buena noticia de la Lonja de Zamora de esta semana es el ovino, que sube su valor 0,20 euros. De tal forma que los de menos de 11 kilogramos cotizan a 4,90 euros mientras los de hasta 13 kilos lo hacen a 4,40.
(*) Cerdo vivo en granja (**) Canal en matadero
cuadro recogido de www.laopiniondezamora.es
