José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

Tras muchas semanas de bajadas los lechones blanco rompen esa tendencia y suben ligeramente en la sesión del 1 de junio de la Lonja de Salamanca donde el vacuno de carne, el ibérico y los cereales siguen descendiendo.

Todos los precios del mercado y la lonja de Salamanca

Cuatro euros cae la avena hasta los 187 euros, mientras que tres lo hace la cebada para situarse a los 155 euros mientras que dos bajan tanto el trigo como el centeno para cotizar a 184 y 157 euros. El maíz repite a 171 euros.

La paja cae tres euros para situarse a 41 euros.

Por lo que se refiere al porcino blanco, caen 0,02 euros el “selecto”, el “graso” y el “normal” a 1,28/1,29, 1,27/1,28 y 1,23/1,24 euros. Repunte los lechones un euro hasta los 45 euros por animal, mientras que los tostones siguen a los precios anteriores con los de 4/6 kilos a 16 euros y los de 6/8 a 18 euros.

El ibérico cae 0,02 euros en el caso del “cebo de campo” para situarse entre 1,37/1,57 y el “cebo” a 1,25/1,45 euros por kilo. Los lechones siguen bajando 0,05 euros de tal forma que los de “gran partida” pasan a cotizar a 1,68/1,94 euros y los de “recogida” a 1,43/1,91 euros por kilo. Los tostones siguen entre 11 y 13 euros los de 5/8 kilos y entre 13 y 17 euros los de 9/12 kilos.

Los lechazos suben 0,15 euros los de menos de 11 kilos hasta llegar a los 4 euros por kilo y 0,10 euros suben los 11/13 kilos hasta los 3,80 euros.

El vacuno de vida sigue en los precios de la semana pasada con los terneros de primera a 2,81 euros y las hembras a 2 euros por kilo vivo mientras que los terneros del país repiten a 1,52 euros.

Descenso en el vacuno de carne, con las terneras cayendo 0,03 euros situándose los animales de menos de 12 meses a 3,82 euros las que superan esa edad y tienen un peso de menos de 270 kilos a 3,62 euros y los que lo superan a 3,58 euros. Los añojos y los erales caen 0,02 euros hasta los 3,67-3,61 los primeros y 2,55 los segundos. El descenso en el caso de toros y vacas es de 0,02 euros cotizando a 2,11 y 2,65 €.

MERCADO

Repetición en el vacuno de vida con los becerros machos a 494 euros por animal, las hembras a 361 y los terneros del país cebadero a 304 euros.

En el vacuno de carne, descensos de 0,02 euros en los terneros y las terneras cruzadas hasta los 2,09 euros así como los toros que pasan a cotizar a 1,22 euros. De 0,01 euros es el descenso de los añojos hasta los 2,13 euros y las vacas que lo hacen a 1,54 euros.

Sección: 

Provincias: