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La Lonja Agropecuaria de León celebró el 25 de febrero de 2026 una sesión marcada por la estabilidad absoluta en el mercado de cereales. Bajo el titular “Sesión plana en la Lonja de León”, la nota de prensa dice que hubo repetición en todos los cereales y apenas operaciones en los mercados, reflejando un momento de espera estratégica tanto en campo como en almacén.
El contexto internacional, sin embargo, dibuja un escenario más dinámico: el trigo en Euronext (MATIF París) volvió a acercarse al umbral psicológico de los 200 €/t, mientras Chicago retrocedía ligeramente. Esta divergencia entre el mercado local y el internacional explica buena parte de la prudencia actual.
Cereales en León: estabilidad total y mercado expectante
La sesión celebrada en Santa María del Páramo dejó una fotografía clara: sin cambios en las cotizaciones agrícolas.
Cotizaciones actuales (€/t en almacén)
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Trigo pienso: 194,00 €/t (=)
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Cebada: 187,00 €/t (=)
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Triticale: 184,00 €/t (=)
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Centeno: 171,00 €/t (=)
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Avena: 140,00 €/t (=)
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Maíz (destino secadero): 217,00 €/t (=).
La nota de prensa asegura que en el campo “se retoma la actividad poco a poco”, con agricultores centrados en las parcelas más sanas, a la espera de que el tiempo permita completar las tareas pendientes.
Desde el punto de vista de análisis de mercado, esta repetición generalizada indica:
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Baja presión compradora inmediata.
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Retención de ventas por parte del productor.
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Ausencia de señales alcistas claras en el mercado físico local.
Trigo en León vs. Trigo en Euronext: brecha de referencia
Mientras en León el trigo pienso cotiza a 194 €/t, en la sesión del 24 de febrero de 2026 el trigo panificable en Euronext París cerró en 197,25 €/t, tras tocar intradía los 199,50 €/t.
La diferencia entre ambos mercados es reducida (aprox. 3 €/t), lo que indica:
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Fuerte correlación entre mercado físico español y referencia europea.
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Ausencia de prima significativa por calidad o tensión de oferta.
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Mercado en equilibrio técnico.
El nivel de 200 €/t en MATIF actúa como resistencia psicológica. Mientras no se supere con volumen y continuidad, el mercado físico nacional difícilmente reaccionará al alza.
Maíz: 217 €/t y expectativa de cotización en seco
El maíz destino secadero repite en 217 €/t, aunque la nota de prensa señala que en próximas fechas comenzará a cotizar en seco.
Este detalle es relevante porque:
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El maíz seco suele presentar ajustes técnicos de precio.
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La evolución dependerá del ritmo de secado y disponibilidad en almacén.
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El diferencial entre húmedo y seco puede alterar márgenes comerciales.
Alubias: estabilidad general y ajuste en la Pinta
En leguminosas, prácticamente todas las variedades repiten precio, salvo una excepción, la pinta.
Cotizaciones alubias (€/kg)
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Canela: 1,40 (=)
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Negra: 2,90 (=)
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Palmeña Redonda: 2,00 (=)
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Planchada: 2,05 (=)
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Plancheta: 2,10 (=)
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Pinta: 1,00 (▼ desde 1,10)
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Riñón de León: 1,55 (=)
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Redonda: 1,40 (=)
La bajada de 0,10 €/kg en la Pinta supone un ajuste del 9,1 %, único movimiento bajista de la sesión.
Patata: subida en lineales que no llega al agricultor
En patata no hay cambios en origen.
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Agria: 120 €/t (=)
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Kennebec: 130 €/t (=)
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Red Pontiac: 120 €/t (=)
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Red Scarlett: 100 €/t (=)
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Yona: 100 €/t (=)
Sin embargo, la nota de prensa indica que esta semana se han registrado subidas en los lineales, incremento que no se ha trasladado al agricultor.
Desde el punto de vista de cadena de valor, esto implica:
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Compresión de márgenes en producción.
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Mayor captura de valor en distribución.
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Desalineación entre precio en origen y precio final.
Claves internacionales: clima, Chicago y Argelia
En paralelo, el mercado global muestra tres vectores:
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Chicago (CBOT) bajaba un 0,5 % hasta el equivalente a 176 €/t.
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Mejora de previsiones climáticas en EE. UU. y Europa del Este.
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Licitación de Argelia para varios cientos de miles de toneladas.
Las exportaciones de trigo blando de la UE en la campaña 2025/26 alcanzan 15,4 millones de toneladas, un 10 % más interanual, lo que aporta soporte estructural.
No obstante, la disponibilidad competitiva del Mar Negro limita subidas agresivas.
Lectura estratégica para el agricultor leonés
El escenario actual combina:
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Mercado local plano.
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Mercado europeo cerca de resistencia técnica.
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Volatilidad internacional contenida.
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Clima estabilizándose.
Mientras el trigo europeo no consolide por encima de 200 €/t, el mercado físico en León probablemente mantendrá este patrón lateral.
La sesión del 25 de febrero de 2026 no refleja debilidad, pero tampoco impulso alcista. Es una fotografía de equilibrio tenso, donde la espera domina tanto al vendedor como al comprador.
Conclusión: estabilidad en León en un contexto global incierto
La Lonja de León confirma un mercado agrícola sin movimientos bruscos:
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Cereales sin variaciones.
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Maíz estable a 217 €/t.
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Ajuste puntual en alubia Pinta.
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Patata sin traslación de subidas de retail a origen.
El entorno internacional añade ruido, pero no ha alterado aún la estructura local.
La gran pregunta para las próximas semanas será si el trigo europeo logra superar el umbral técnico de 200 €/t o si el mercado seguirá instalado en una fase lateral.
