Agronews Castilla y León

En la sesión de la lonja de León, del 8 de abril, ha empezado a pesar ya mucho el cierre de restaurantes, bares y comedores y por tanto hemos tenido una sesión bajista.

Todos los precios de la Lonja de León: 08_comunicado_08-04-20.doc

Los lechazos y cabritos han cotizado a 2,70 €/kg y 2,50 €/kg tras caer 0,30 y 0,50 euros por kilo respectivamente por tanto hoy se vende por 30 euros la  unidad, lo que nos indica que el consumo no es una cuestión de precios, si no que es una cuestión de hábitos. Los lechazos de mayor volumen, los de 12/15 kilos caen 4 euros, hasta los 32 euros por animal.

En cuanto a la carne de vacuno, el consumo se ha ralentizado, sobre todo en las piezas de mayor valor añadido (chuletón, solomillo,…) que como pasa con los cabritos y lechazos son los demandados en la hostelería. Las terneras caen 0,15 euros hasta los 3,75 euros por kilo y los machos 0,20 para pasar a cotizar a 3,70 euros.

La patata, ha quedado hoy sin cotización, puesto que no se están haciendo operaciones, la que queda por vender, no sólo en León sino en toda Castilla y León, a fecha de hoy no tiene venta, puesto que es una patata que no estaba destinada a lineales de supermercados sino como pasa con la carne su destino por tamaño y forma, aunque sea de gran calidad iba también destinada a restauración.

En cuanto al cereal, estas últimas lluvias han pesado sobre todo en la cotización de la cebada, puesto que si a partir de ahora el tiempo sigue acompañando, puede darse una buena cosecha. Bajan un euro tanto el trigo como el maíz que pasan a marcar un precio de 195 y 171 euros, mientras que la cebada baja tres euros de tal forma que su importe se sitúa en los 167 euros. Ceteno y avena siguen a precio previo a 164 y 190 euros.

 

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