La Lonja Agropecuaria de Albacete confirma una semana de absoluta estabilidad en los precios agrarios, sin variaciones en ovino, cereales, leche o frutos secos, según las cotizaciones del 16 de abril de 2026 . Este escenario refleja un mercado contenido, sin tensiones ni movimientos relevantes, en un momento clave de transición estacional.
Ovino en Albacete: estabilidad total en todas las categorías
El precio del cordero manchego con IGP y del resto de categorías se mantiene sin cambios, consolidando un mercado equilibrado en plena primavera.
- Cordero manchego (10 kg): 6,48 – 6,54 €/kg
- Cordero sin IGP (10 kg): 6,36 – 6,42 €/kg
- Corderos de 23 a 25,4 kg:
- IGP: 5,97 – 6,03 €/kg
- Sin IGP: 5,85 – 5,91 €/kg
- Ovino adulto:
- Oveja extra (+70 kg): 1,70 €/kg
- Oveja 1ª: 1,05 €/kg
- Oveja 2ª: 0,30 €/kg
Además, el cabrito también mantiene precios:
- 7 a 9 kg: 4,97 – 5,03 €/kg
- Más de 9 kg: 4,46 – 4,52 €/kg
Conclusión clara: el ovino atraviesa una fase de equilibrio entre oferta y demanda, sin presiones alcistas ni bajistas.
Leche de oveja y cabra: precios firmes en abril
El mercado lácteo tampoco registra cambios, manteniendo niveles sólidos:
- Leche de oveja con D.O.: 12,33 – 13,53
- Leche de oveja sin D.O.: 10,53 – 11,13
- Leche de cabra: 13,23 – 13,83
Estos valores indican estabilidad estructural en el sector, clave para explotaciones en Castilla-La Mancha.
Cereales en Albacete: sin variaciones y mercado contenido
El bloque de cereales muestra precios completamente planos, sin movimientos respecto a semanas anteriores:
- Cebada:
-
62 kg/hl: 188 €/t
- 56–61 kg/hl: 183 €/t
-
- Trigo:
- Fuerza: 233 €/t
- Media fuerza: 223 €/t
- Panificable: 201 €/t
- Forrajero: 195 €/t
- Trigo duro:
- Grupo 1: 231 €/t
- Grupo 2: 221 €/t
- Otros:
- Avena: 154 – 161 €/t
- Centeno: 181 €/t
- Triticale: 192 €/t
- Maíz secadero: 223 €/t
El mercado cerealista refleja un bloqueo operativo, con precios estables y sin señales de presión inmediata.
Leguminosas: pocas referencias y escasa actividad
El segmento de leguminosas presenta actividad limitada:
- Yeros: 167 €/t
- Veza grano: 400 €/t
- Guisantes: 220 €/t
Muchos productos aparecen sin cotización (s/c), lo que indica falta de operaciones en mercado.
Frutos secos: almendra y pistacho sin cambios
El mercado de frutos secos mantiene precios estables:
Almendra (nueva cosecha)
- Comuna: 5,10 €/kg
- Marcona: 6,10 €/kg
- Largueta: 5,55 €/kg
- Guara: 5,20 €/kg
- Ecológica: 6,55 €/kg
Pistacho
- Convencional:
- 18–19: 9,10 €/kg
- 20–22: 8,60 €/kg
- 23–25: 8,10 €/kg
- Ecológico:
- 18–19: 9,85 €/kg
- 20–22: 9,35 €/kg
- 23–25: 8,85 €/kg
- Pistacho grano:
- Convencional: 18,20 €/kg
- Ecológico: 20,20 €/kg
El sector muestra estabilidad en precios y sin tensión comercial, típico de fases de menor actividad.
Tabla resumen de precios clave en Albacete
| Producto | Precio actual | Tendencia |
|---|---|---|
| Cordero manchego 10 kg | 6,48 – 6,54 €/kg | = |
| Cebada | 183 – 188 €/t | = |
| Trigo | 195 – 233 €/t | = |
| Leche de cabra | 13,23 – 13,83 | = |
| Almendra | 5,10 – 6,55 €/kg | = |
| Pistacho | 8,10 – 9,85 €/kg | = |
Análisis: un mercado agrario sin dirección clara
La Lonja de Albacete refleja un escenario muy concreto:
- Sin subidas ni bajadas → mercado bloqueado
- Oferta y demanda equilibradas
- Baja actividad comercial en algunos sectores
- Expectativa ante movimientos futuros (clima, exportaciones, costes)
Este tipo de semanas son habituales en periodos de transición, donde el mercado espera señales externas para definir tendencia.
Preguntas frecuentes sobre la Lonja de Albacete
¿Han subido los precios esta semana?
No. Todos los sectores se mantienen sin cambios respecto a la semana anterior.
¿Qué pasa con los cereales?
Los cereales están completamente estables, reflejando un mercado sin operaciones destacadas.
¿El ovino mantiene precios?
Sí. El ovino presenta equilibrio total en todas las categorías, sin variaciones.
¿Hay actividad en leguminosas?
Muy limitada. Muchos productos aparecen sin cotización, señal de escaso mercado.
¿Qué tendencia se espera?
Dependerá de factores externos como clima, exportaciones y costes de producción.
Conclusión: estabilidad absoluta en el campo manchego
La sesión del 16 de abril de 2026 en la Lonja de Albacete confirma una realidad clara:
el mercado agrario está en pausa.
Sin subidas, sin caídas y con múltiples sectores en equilibrio, el campo entra en una fase de espera estratégica, donde cualquier cambio externo puede activar movimientos en las próximas semanas.
