Ligero ascenso esta semana del precio del conejo, según la información ofrecida por la Asociación Española de Cunicultura, con una subida de 0,07 euros que eleva la cotización media del kilo de la carne de conejo hasta los 1,70 euros.
Buena parte de ese incremento es consecuencia de la subida de 0,1 euros vivida en la Lonja de Madrid que pasa de los 1,60 a los 1,70 euros de cotización mientras que la leridana de Moncun tiene un ascenso, esta semana, de 0,03 euros hasta los 1,69 euros
Ese importe de 1,70 euros supera ligeramente el valor al que cotizaba hace un año el kilo de carne de conejo que era de 1,68 euros y ampliamente como lo hacía en 2015 cuando el valor medio ofrecido esta misma semana por ASESCU era de 1,35 euros.
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