En la sesión de la lonja de León celebrada hoy, 16 de marzo, las hembras de vacuno de carne han bajado 5 céntimos kilo en todas las categorías debido principalmente a que este tipo de carne va orientada al mercado nacional que no es capaz de asumir toda la oferta y por tanto nos puede estar indicando que el consumo interno se está ralentizando.
En cuanto al vacuno de carne en machos repetición en todas las categorías, estos animales están más orientados hacia la exportación y por tanto la estabilidad suele ser la tónica predominante ya que él mismo se auto regula; Si los machos alcanzan un precio excesivo las exportaciones se paralizan lo que hace inmediatamente que el precio baje.
Ligera bajada de lechazos y cabritos, caen 0,10 euros para pasar a cotizar a 3,10 euros, por un exceso de oferta a la espera de próximas festividades que la absorba, este año el adelanto de la Semana Santa puede ser beneficioso para el sector puesto que el mes de marzo habitualmente suele ser malo en precios y es abril y mayo con las comuniones cuando se reactivaban. Los corderos de 12/15 kgs caen 0,9 euros para cotizar a 38,40 euros
Los cereales repiten los valores de la semana anterior a 156,50 €/t el trigo, la cebada a 155 €/t, el centeno a 144 €/t, la avena a 172 €/t, mientras que el maíz alcanza los 150,25 €/t tras una ligera subida de 0,25 euros.
