León y Palencia encabezan el censo regional de vacas de producción láctea con el 44%

Agronews Castilla y León

11 de agosto de 2013

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El sector bovino de Castilla y León, a la cabeza nacional, es dentro de la Comunidad uno de los más importante por el movimiento que genera, tanto el destinado a carne como a producción láctea. Si Salamanca y Ávila suman más del 50% de la cabaña de bovino regional con el 40% y el 17% respectivamente con el mayor censo de vacas, en el caso de las destinadas a ordeño lideran el censo las provincias de León y Palencia con el 27% y el 17% respectivamente.

Los últimos datos de la Consejería indican que de 1,2 millones de vacas censadas en Castilla y León, 485.259 corresponden a vacas de no ordeño y 98.863 a vacas frisonas repartidas en las 2.100 explotaciones que se mantienen en la Comunidad. En el primer caso, la principal cabaña se encuentra en Salamanca con 240.000, seguida de Ávila con 89.000 y Burgos y León, con 32.000 cabezas cada provincia. Valladolid, a la cola, tiene censadas 6.770 cabezas.

Respecto a las vacas destinadas a la producción láctea, la provincia leonesa lidera el censo con 26.934 cabezas, seguida de lejos por Palencia –principalmente asentadas en la zona norte– con 17.000 y Ávila con 13.100. Soria apenas registra 415 cabezas de vacas lecheras.

Tanto el censo de vacas lecheras como el de explotaciones sigue disminuyendo campaña tras campaña en el ámbito regional y nacional. En concreto, el número de explotaciones nacionales de bovino de producción y reproducción de leche se ha reducido en más de 1.200 explotaciones, para situarse en 24.000. Lo mismo ha ocurrido con las explotaciones de bovino de producción y reproducción mixta, de las que hay 5.703 dadas de alta en la base de datos Sitran.

Rosa María Fernández

Agronews Castilla y León



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