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Los lechones han roto la tendencia estable que estaba marcando la Lonja de Zamora en las últimas semanas elevando su cotización en dos euros por cabezas. El resto de categorías siguen en los importes previos.
Lechones y tostones
Los lechones suben dos euros, en la reunión del 3 de febrero del mercado zamorano, lo que coloca a 51 euros por cabeza a los de «gran partida» y a 45 euros a los de «recogida».
Por lo que se refiere a los «tostones» repetición de precios con los de 6/8 kilos a 35 euros y los de «sin hierro» a 34 euros.
Porcino de cebo
Tampoco registra cambios el porcino de cebo, en la sesión semanal de la Lonja de Zamora, con el «selecto» y el «graso» cotizando a 1,012 euros por kilo, mientras que el «normal» se mantiene a 1,00 €.
Los animales para desvieje continúan a 0,28 euros por kilo.
Ibérico
Finalmente, subrayar los importes registrados por el ibérico que repite a 3,03 euros por kilo en el caso de los animales de menos de 150 kilos y criados con pienso.
