José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • Nueva caída de seis euros de los lechones que acumulan una bajada de 12 euros en apenas dos semanas

Pocas novedades en la sesión del 12 de julio de la Lonja de Segovia donde siguen cayendo los lechones mientras que bajan con más suavidad los cereales y el porcino de cebo mientras que sólo el ibérico es la única categoría que se mantiene al alza.

Todos los precios del mercado y la lonja de Salamanca

Nuevas bajadas en la mesa de cereales esta semana, con caída de dos euros de la avena que pasa a cotizar a 181 euros, mientras que tanto el trigo como la cebada pierden un euro para situarse a 209 y 195 euros, mientras que el maíz repite a 257 euros.

Los lechazos repiten por tercera semana consecutiva, con los animales de menos de 11 kilos cotizando a 5,45 euros por kilo y los de 11/13 a 4,95 euros.

En la mesa de porcino blanco bajada de 0,05 euros de tal forma que “Selecto” y  “Normal” pasan a cotizar  a 1,41/1,42 y 1,40/1,41 €, mientras que el “graso” sufre un descenso menor de 0,02 euros hasta colocarse a 1,45/1,46 euros. Los tostones siguen en los valores previos de tal forma que los de 4/6 kilos siguen a 30 euros y los de 6/8 a 32, mientras que los lechones viven otra sonora bajada de seis euros, acumulan una caída de doce en apenas dos semanas, para situarse a 41 euros la unidad.

En cuanto al ibérico, nueva subida del “cebo de campo” y el “cebo” que ganan 0,03 euros de tal forma que se colocan a 2,04/2,14 euros y a 1,90/2,00. Los lechones suben los de “gran partida”  ganando 0,05 euros para colocarse a 3,25/3,50 mientras que los de “recogida” se mantienen en los valores previos a 3,00/3,20 euros. Los tostones repiten de tal forma que los de 5/8 kilos siguen a 29/31 euros y los de 9/12 hasta los 35/37 euros.

En la mesa de vacuno de vida, tras la subida vivida la semana anterior, se mantienen los valores de la misma con las hembras a 2,35 euros por kilo y los machos a 2,88, mientras que los terneros del país repiten los valores previos a 1,52 euros.

Sin cambios en la de vacuno de carne, con las terneras de menos de 12 meses a 3,97 euros mientras que las que superan esa edad y pesan menos de 270 kilos lo hacen a 3,81 euros y las más pesadas a 3,83; los añojos se mueven entre los 3,85 € de los animales de más de 350 kilos y los 3,78 de los que superan ese peso.

MERCADO

Estabilidad en la presencia de animales en el mercado pues se produce una suave bajada frente a las cifras de la semana anterior pero se mantiene con 1.988 cabezas muy cerca de la barrera de los 2.000

En la mesa de vacuno de vida, sin cambios frente a la sesión anterior con los becerros machos a 498 euros por animal y las hembras a 427, mientras que los terneros del país cebadero repiten a 304 euros por animal.

Sin cambios frente a la semana pasada en la mesa de vacuno de carne con los terneros y terneras cruzadas a 2,22 euros, los añojos a 2,21, los toros a 1,38 y las vacas a 1,81 euros por kilo

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