Sesión del 2 de agosto del mercado burgalés

Nueva caída de los lechones que ya cotizan a 51 € en Lerma

José Ignacio Falces

3 de agosto de 2024

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La lonja burgalesa de Lerma, en la sesión del 2 de agosto de 2024, ha vivido, de nuevo, una fuerte bajada de los lechones mientras que porcino blanco y cereales se mantienen en el mismo importe.

Cereales repetición

Estabilidad en la cotización tanto para el trigo como para la cebada. El primero en 203 euros por tonelada, mientras que la segunda repite a 187 €.

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Lechones a la baja

Nuevo descenso de los cereales en una tendencia negativa que parece no tener fin. Reducción del precio en 3 euros para marcar un importe de 51 euros por tonelada.

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Porcino blanco, estable

Frente a la reducción continúa del precio de los lechones, el porcino se mantiene estable con el «selecto» a 1,860 euros por kilo, el «normal» a 1,848 y el «graso» cotizando a 1,836 €

LONJA AGROPECUARIA. 

 LERMA

 
 
   
 

COTIZACIONES AL CIERRE 
(Precios orientativos)

FECHA DE  CELEBRACIÓN

2 DE AGOSTO DE 2024

 

 

 

 

 

CEREALES

  ANTERIOR
 

TRIGO TIPO III

203 €/TONELADA  203 €/TONELADA
  CEBADA DOS CARRERAS 187  €/TONELADA  187 €/TONELADA
       
 

PORCINO CEBADO

   
  SELECTO 1,860 €/Kg  ( 1,860 €/Kg)
  NORMA 1,848 €/Kg  ( 1,848 €/Kg)
  GRASO 1,836 €/Kg  ( 1,836 €/Kg)
  CERDAS DESVIEJE 0,850 €/Kg  ( 0,850 €/Kg)
       
 

LECHONES

   
  LECHÓN TIPO LERMA 51,00 €/UNIDAD  54,00 €/ Unidad)
       
 

GANADO VACUNO

   
  TERNERAS CARNE BLANCA 5,35 €/Kg  (5,35 €/Kg)
  …………………… ROSADA 5,19 €/ Kg  (5,19 €/Kg)
  AÑOJOS EXTRA 5,18 €/Kg  (5,18 €/Kg)
  ……….. PRIMERA 4,89 €/Kg  (4,89 €/Kg)
  ……….. CORRIENTE 4,78 €/Kg  (4,78 €/Kg)
 

VACAS EXTRA

3,00 €/Kg  (3,00 €/Kg)
  ……… PRIMERA 2,50 €/Kg  (2,50 €/Kg)
  ……… SEGUNDA 2,00 €/Kg  (2,00 €/Kg)
  ……… INDUSTRIA 1,56 €/Kg  (1,56 €/Kg)

 

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