Las entregas de leche de vaca en la UE caen un 2,5% en el mes de noviembre de 2023 con una disminución de 283.000 Toneladas.
Estos datos se extraen del último informe del Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la Unión Europea que advierte que las reducciones en Alemania, Países Bajos, Francia y, especialmente, en Irlanda explican esa disminución.
Subida del 0,1% de las entregas de Leche de Vaca
En los 11 primeros meses de 2023 la leche de vaca ordeñada en las granjas de la UE se ha mantenido estable con un ligero incremento del 0,1%.
Dentro de los principales países productores, subrayar el ascenso del 1,7% que registra Alemania, el 1,2% de los Países Bajos, frente a las fuertes caídas que han soportado en noviembre y que analizaremos más tarde; y España que registra un incremento interanual del 0,2%.
El resto muestran caídas en el acumulado de 2023, la más fuerte la de Irlanda que llega hasta el 3,2%, seguida muy de cerca de Francia pues la disminución allí es del 2,9%, siendo la reducción en Polonia del 1,2% y en Italia del 1%.
283.000 toneladas menos de leche de vaca en noviembre de 2023
Mientras, en el mes de noviembre de 2023, el conjunto de la Unión Europea ha sufrido una merma en las entregas que alcanza el 2,5% que se traduce, en toneladas, en una caída de 283.000 toneladas.
La reducción porcentual más fuerte la vive Irlanda donde las entregas se ha reducido casi en un 20% (-99.000 Toneladas), siendo significativa la bajada de Francia -4,8% (-91.000 T), Países Bajos donde se contabiliza una disminución del 3,9% que son 43.000 toneladas menos que han llegado a las industrias en noviembre de 2023 sobre 2022; y, finalmente, Alemania donde los ganaderos han ordeñado 38.000 toneladas menos de leche este menos lo que representa una caída del 1,5%.
Por lo que se refiere a incrementos mensuales, dentro de los países más productores sólo se muestran Polonia con un aumento del 1,4% (+14.000 T) y España, aunque este es más modesto del 0,3% (2.000 T).
Producción Ecológica
En esta ocasión, el Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la Unión Europea ha publicado también la información referida a la producción de leche ecológica que alcanza el 3,8% del total de la leche de vaca que se ha recogido en la UE durante el mes de noviembre de 2023.
Dentro de los distintos países comunitarios que ofrecen esta información en sus estadísticas es Austria el que presenta un mayor porcentaje de leche ecológica sobre el volumen global de entregas al alcanzar el 17,9%, seguida de Eslovenia que sitúa en el 12,2% y Dinamarca donde se sitúa en el 12%.
Mientras los porcentajes más bajos los muestran Polonia y Bulgaria donde ese dato apenas llega al 0,2%.
Entregas mundiales
El mismo informe de Bruselas analiza la evolución de las entregas de leche de vaca en los principales productores mundiales en el mes de noviembre de 2023. Destacando el incremento del 6,3% que se aprecia en Australia, frente a las reducciones que sufren Nueva Zelanda, Estados Unidos y el Reino Unido con caídas del 0,5, el 0,6 y de hasta el 2,5% en el caso de los británicos.
