Las bajadas del lechazo y del porcino de cebo son los únicos movimientos que se han producido en la Lonja de Zamora en su sesión de hoy, 20 de enero.
Repeticiones en los cereales de tal forma que el trigo ya sea panificable o de pienso cotiza a 176 euros la tonelada, mientras que la cebada lo hace a 171 €, el centeno a 155, la avena a 161 y, finalmente, el maíz a 170 euros. Igualmente no se mueven los precios, en relación al 13 de enero, en el caso de lechones que mantienen su precio de 35 euros la unidad en el caso de los de «gran partida» y de 26 en los de «recogida», ni en el de los tostones que lo hacen a 20 euros los de 6/8 kilos y a 22 los de 12/15 kgs.
Sigue la tendencia a la baja en el porcino de cebo, esta semana el descenso es de 0,005 euros por kilo, lo que hace que el «selecto» haya cotizado a 1,040 euros, el «normal» a 1,028 y el «graso» a 1,040 euros.
Esa misma línea descendente mantiene el lechazo tras las fiestas navideñas, cayendo en la sesión de hoy 0,25 euros por kilo su precio, lo que hace que los animales hasta 11,5 kilos hayan cotizado a 3,45 euros por kilo, los de 11,50/13 kgs a 3,05 y los de 13/15 a 2,70 euros. Para finalizar señalar que los corderos entre 15/20 kilos mantienen el precio de la semana anterior y fijan su valor en los 2,5 euros por kilo.
