La Conselleria de Agricultura, el Consell de Menorca, y los principales actores del sector lácteo activan la tercera edición del Plan PROVILAC.
Este esfuerzo colaborativo no solo busca mejorar la situación actual de los productores de leche sino también garantizar la sustentabilidad a largo plazo de la industria láctea en la isla.
Un Plan Integral para el Sector Lácteo
Objetivos Clave y Nuevas Ayudas
El Plan PROVILAC 2024 destaca por su enfoque integral, proponiendo ocho acciones específicas diseñadas para incrementar la renta ganadera de los productores de vacuno de leche. Joan Simonet, conseller de Agricultura, enfatizó la importancia de estas acciones para «elevar la renta ganadera del sector del vacuno de leche», destacando la inclusión de una ayuda incentivadora que recompensa el compromiso y el esfuerzo por modernizar el sector.
Detalles de las Ayudas
La nueva ayuda se estructura en tres tramos, cada uno destinado a incentivar diferentes aspectos del proceso productivo y comercial. Estas ayudas van desde el apoyo por litro de leche entregado hasta compensaciones por la adopción de tecnologías y prácticas empresariales innovadoras. Este enfoque graduado busca no solo mejorar la eficiencia y productividad de las explotaciones sino también fomentar la fidelización y las buenas prácticas dentro del sector.
Apoyo a la Industria Láctea
El plan también incluye medidas para apoyar a los operadores de la industria láctea, cubriendo los costes adicionales en la transformación de leche y compensando el inicio de nuevas actividades económicas o el esfuerzo por aumentar la producción. Estas medidas se diseñan para fortalecer la cadena de valor del sector lácteo en Menorca, desde la producción hasta la comercialización.
Transparencia y Mejora Continua
Una de las novedades más relevantes es el enfoque en la transparencia de la cadena de valor y el control de los contratos lácteos, a través de la implementación del sistema unificado de información INFOLAC. Además, se promueve la rentabilidad mediante el apoyo a la industria láctea para cubrir costes adicionales en la transformación de leche y a través de iniciativas de inversión y modernización.
Promoción del Queso Mahón-Menorca
El plan no solo se centra en la producción de leche sino también en el aumento del volumen de producción y comercialización del queso Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca. Se destinarán fondos significativos para promover este producto emblemático, abriendo nuevos mercados y canales de comercialización para consolidar su presencia tanto a nivel nacional como internacional.
Un Compromiso Conjunto por el Futuro
La firma de este acuerdo subraya el compromiso de las autoridades locales y los actores del sector por trabajar de manera conjunta para afrontar los desafíos del sector lácteo en Menorca. Con una inversión de 3,3 millones de euros, el nuevo PROVILAC busca no solo mejorar la situación actual sino también asegurar un futuro próspero para el sector lácteo en la isla.
Este esfuerzo colaborativo entre el gobierno y el sector privado es un modelo a seguir, mostrando cómo la cooperación puede conducir a soluciones innovadoras y sostenibles que benefician tanto a la industria como a la comunidad.
