Lactalis ha logrado un hito significativo en su producción lechera en España al recoger un total de 939 millones de litros de leche de vaca, oveja y cabra en 2023. Este volumen refleja un incremento del 5,1% respecto al año anterior, cuando se recogieron 893 millones de litros, es decir, 46 millones de litros menos. La previsión para 2024 es superar los 1.000 millones de litros, lo que representa un crecimiento continuo en todas las áreas de la compañía.
Distribución Regional de la Recogida de Leche de Lactalis
Galicia: El Líder Indiscutible
Galicia se destaca como la comunidad autónoma más importante en términos de recogida de leche y producción para Lactalis. En 2023, esta región aportó 473,38 millones de litros de leche, consolidándose como el pilar de la producción láctea de la empresa en España. Lactalis cuenta con dos plantas estratégicas en Galicia, ubicadas en Villalba y Nadela (Lugo), que juegan un papel crucial en la elaboración de productos lácteos de alta calidad.
Andalucía: Una Planta de Referencia
Andalucía es la segunda región más relevante para Lactalis, con una planta ubicada en Granada que es la más grande de la compañía en España. En esta comunidad, se recolectaron 125 millones de litros de leche en 2023. La importancia de esta planta no solo radica en su capacidad de producción, sino también en su contribución al desarrollo económico y social de la región.
Otras Regiones Productoras
En el resto de comunidades autónomas donde Lactalis opera, la producción también ha sido significativa. Cataluña aportó 174,32 millones de litros, Castilla y León contribuyó con 77,69 millones de litros, y Castilla-La Mancha con 24,72 millones de litros. Estas cifras no solo subrayan la magnitud de los logros de Lactalis, sino también su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
Compromiso con la Calidad y la Sostenibilidad
Lactalis ha demostrado un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la calidad en su proceso de recogida de leche. Para garantizar la frescura y la trazabilidad de la materia prima, la compañía se enfoca en emplear leche de proximidad, lo que implica que seis de sus ocho plantas están ubicadas en zonas rurales cercanas a las ganaderías colaboradoras. Este enfoque no solo mejora la calidad de la leche, sino que también apoya el desarrollo de las comunidades rurales.
En total, Lactalis colabora con 1.477 ganaderías distribuidas en 455 municipios españoles, lo que subraya su papel como un actor importante en el sector agrícola y su impacto positivo en el entorno rural.
Liderazgo en Bienestar Animal
Certificaciones y Objetivos
Lactalis es reconocida como la empresa láctea española con el mayor número de granjas de vacuno de leche certificadas en bienestar animal por AENOR. En 2023, el 95% de la leche de vaca recogida por Lactalis y el 89% de las ganaderías colaboradoras obtuvieron el certificado en Bienestar Animal WELFAIR®. Este reconocimiento verifica que la leche proviene de vacas que viven en condiciones de bienestar éticamente responsables. Para 2024, Lactalis tiene como objetivo aumentar este porcentaje al 98%, demostrando su compromiso continuo con la calidad y la sostenibilidad.
Apuesta por la España Vaciada
Impacto en el Entorno Rural
Lactalis España tiene una presencia significativa en el entorno rural con plantas de leche, queso, yogures y postres lácteos ubicadas en municipios de menos de 25.000 habitantes. Estas plantas están localizadas en Villalba, Nadela, Peñafiel, Mollerusa, Marchamalo y Villarrobledo, y contribuyen al desarrollo económico y social de estas áreas a través de la generación de empleo directo e indirecto.
Empleo y Dinamismo Económico
El 55% de la plantilla de Lactalis en España trabaja en localidades rurales, lo que equivale a 1.415 personas.
Este empleo estable contribuye al asentamiento de la población en zonas rurales, evitando la estacionalidad y apoyando el mantenimiento de la población en áreas cada vez más despobladas. Además, la actividad de Lactalis, desde la recogida de leche hasta su procesamiento industrial, genera un dinamismo económico significativo en estas regiones.
Perspectivas Futuras
Con una proyección de superar los 1.000 millones de litros de leche recolectada en 2024, Lactalis continúa demostrando su capacidad de crecimiento y su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. La compañía sigue enfocada en colaborar estrechamente con las ganaderías, promoviendo prácticas agrícolas responsables y sostenibles, y asegurando que sus productos lácteos mantengan los más altos estándares de calidad.
En resumen, Lactalis no solo lidera en términos de producción lechera, sino que también se destaca por su enfoque en la sostenibilidad, el bienestar animal y el apoyo a las comunidades rurales. Estos esfuerzos no solo benefician a la empresa, sino también a las comunidades y al medio ambiente, creando un impacto positivo y duradero.
