Agronews Castilla y León
  • La organización asegura que vender a menos de 1,80 €/kg no compensa a los productores, y no entienden cómo los precios no se mantienen en un año en el que ha habido circunstancias para que eso ocurra.

La Ley de libre competencia no permite en España que los productores se pongan de acuerdo para marcar el precio de sus productos, aunque en la práctica sí permite que las centrales hortofrutícolas se pongan de acuerdo en el precio que se paga a los agricultores. Aunque también es cierto que la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria establece que el precio de venta de los productos agrarios debe tener en cuenta los costes efectivos de producción.

Esta campaña se presentaba con muy buenas expectativas para el sector productor de cerezas de Cáceres al simultanearse dos variables importantes, la primera una helada importante en Europa que ha reducido la producción de fruta de hueso entre los principales países productores como son Francia, Italia y España, se ha calculado que la merma de producción ha superado con creces el 40% en fruta de hueso y en más del 30% la fruta de pepita. Por otro lado, estas heladas no castigaron a las producciones de cerezas de Cáceres, por lo que la producción se podría haber acercado a los 50 millones de kg si las últimas lluvias lo hubiesen permitido.

Si se tiene la misma demanda y en cambio la oferta se ha reducido en más de un 40% el resultado lógico sería el mantenimiento de un precio importante durante la actual campaña.

En cambio, se ha observado como en los últimos días los almacenes y centrales hortofrutícolas están informando a los productores de cereza de Cáceres que el precio de estas se está desplomando sin saberse el motivo de dicha circunstancia.

Ante esta situación y tras el cálculo de gastos de producción de la cereza, La Unión Extremadura ha iniciado una campaña para que no se venda un solo kg de cereza por debajo de los 1,80 € el kg los calibres del 24 al 26.

Solo la recolección de la cereza cuesta alrededor de los 0,50 €/kg a los que hay que añadir el coste de manipulación y clasificación, entre 14 y 25 cts. de € /kg. más 50 cts. de € el envase de 5 kg. Además, la recolección, manipulación y transporte se llevan 1 €/kg de gasto, si se añaden los gastos de fitosanitarios, fertilizantes, impuestos, mantenimiento de los cultivos, etc. Por lo que la Unión Extremadura pide medidas al respecto.

Sección: