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La Sectorial del Aceite de Oliva de la Unión de Uniones denuncia el enorme perjuicio que sufre actualmente el olivar tradicional en España respecto a otros sistemas de cultivo más intensivos, ya que debe afrontar mayores desventajas productivas y mayores costes de producción, siendo sin embargo, claramente perjudicado en la aplicación de la nueva reforma de la PAC.

En la citada reunión también se ha remarcado también la necesidad de potenciar el consumo del aceite propio en cada zona de producción, acompañándolo de divulgación y formación al consumidor final sobre las características organolépticas de los distintos tipos de aceite y sobre las variedades propias.

Los datos elaborados por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ponen de manifiesto la gran diferencia de costes de producción de los diferentes tipos de cultivo de olivo existentes en España, de los 3,06€/Kg de aceite en olivar tradicional no mecanizable a los 1,32€/Kg de aceite en olivar súper intensivo. El precio Umbral del aceite es el valor que debería tener el aceite con un 20% de beneficio empresarial para el agricultor. Esta diferencia de costes junto al diferente nivel de ayuda entre estos tipos de cultivo, que puede ir de 2.000 a 3.000 €/ha en olivar intensivo o súper intensivo, a valores inferiores a 180 €/ha en olivar tradicional, sitúan al olivar tradicional a las puertas del abandono del cultivo.

 

*Fuente: Estudio de AEMO “Aproximación a los costes del cultivo del olivo”.

 

Para evitar que esto ocurra, la Unión de Uniones centrará sus esfuerzos en la defensa de los olivareros que viven de su producción y que quieren mantener en su territorio una actividad agraria con una producción de calidad y sostenible.

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