Según las asociación de productores franceses UNPT y el CNIPT, las superficie sembradas de patata en el país galo suman algo más de 148 000 ha en 2019, es decir, más de 3 000 ha más que en 2018.

Ese dato significa un ascenso del 2,1% en relación a la campaña previa cuando se cuantificaron 145.260 has.

Las hectáreas adicionales se observan principalmente en Hauts-de-France (+2,250 ha) tras la fuerte demanda industrial. Solo esa representa casi el 64% de las superficies de patata en Francia.