La sesión del 1 de diciembre de la Lonja de Segovia aparece marcada por la subida de lechones, cochinillos y cereales, mientras el resto de categorías repiten los valores de la semana anterior.
El porcino de capa blanca se mantiene a 1,14 en el caso del «selecto» y a 1,13 en el «normal».
Subida de dos euros de los lechones que se sitúan en los 49 euros la unidad y de uno de los cochinillos de tal forma que los incluídos en la marca de garantía cotizan a 42 euros, y los que no lo están a 36 si su peso es de 4,5/7 kilos y a 39 euros si es de 7/12 kilos.
El vacuno sigue en los precios anteriores con los añojos extras de 320/370 kilos a 4,09 euros y los de 270/320 a 3,96 euros.
Los lechazos parece que frenan la bajada y cotizan a los valores de la semana previa con los de 10/12 kilos a 4,85 euros
Ganan un euro los cereales de tal forma que la cebada se sitúa en los 140 euros y el trigo en los 150 euros.
Repite el girasol, 9-2-44 a 340 euros.
Todos los precios de la sesión: 
lonja_segovia_1_dic_2016.pdf
